摘要：秋季多吃几个猕猴桃，让你身体更健康，调整自己的亚健康状态。同时介绍了猕猴桃保存和催熟方法。Eating more kiwifruit in autumn can make your body healthier and adjust your sub-health status. At the same time, methods for preserving and ripening kiwifruit were introduced.
秋天，这个丰收的季节，大自然的馈赠无处不在。在这个五彩斑斓的季节里，有一种果实格外引人注目，那就是猕猴桃。猕猴桃，又名奇异果，是一种营养价值极高的水果。秋天多吃猕猴桃，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。下面，就让我们一起探索秋天多吃猕猴桃的五大理由。
▲yellow Kiwifruit
一、营养丰富，助力秋季养生
秋天，气温逐渐降低，人们的食欲也相对增加。而猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质和膳食纤维，可以满足人体在秋季对营养的需求。其中，维生素C的含量是苹果的10倍，被誉为“维C之王”。此外，猕猴桃还含有抗氧化物质，可以帮助身体抵抗自由基的侵害，增强免疫力。
▲kiwi blossoms that have completed pollination
二、润肺止咳，缓解秋燥
秋季气候干燥，容易导致肺燥咳嗽。而猕猴桃具有润肺止咳的作用，对于秋季常见的咳嗽、咽干、口渴等症状有很好的缓解作用。中医认为，猕猴桃性甘、酸，归胃、肺、大肠经，具有清热解毒、润肺止咳、消暑解渴的功效。因此，秋天多吃猕猴桃，有助于保持呼吸道通畅，预防秋燥。
▲红心猕猴桃糖分检测
三、美容养颜，焕发肌肤光彩
秋季，皮肤容易干燥、缺水，导致肤色暗沉。而猕猴桃中含有丰富的天然抗氧化物质和维生素C，可以抑制黑色素的形成，淡化色斑，改善肤色。同时，猕猴桃中的膳食纤维有助于清除体内毒素，保持皮肤的光泽和弹性。秋天多吃猕猴桃，可以让肌肤焕发青春光彩。
▲Pollen Collection猕猴桃花采集
四、促进消化，缓解秋日食欲不振
秋季，人们的食欲相对减弱，消化功能也会受到影响。而猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。同时，猕猴桃中的天然酶有助于分解食物中的蛋白质，减轻胃肠道的负担。秋天多吃猕猴桃，可以帮助改善食欲不振的症状，保持消化系统的健康。
▲Red kiwifruit
五、低热量，减肥瘦身的好帮手
秋季是减肥瘦身的黄金季节，而猕猴桃是一种低热量、高营养的水果，非常适合作为减肥时期的食物。猕猴桃中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量。同时，猕猴桃中的天然物质可以促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪。秋天多吃猕猴桃，可以让减肥瘦身变得更加轻松。
▲Winter pruning of kiwifruit orchard
六、猕猴桃如何保存
猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月，放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用。
▲ Kiwi Fruit Male
七、猕猴桃如何催熟
1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
2.增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
▲Harvest Sunshine Golden Fruit Kiwi Orchard
