猕猴桃属于浅根肉质植物，它的抗旱耐涝能力较差，所以它对土壤水分和空气湿度的要求都相对严格。自然分布区年降雨量在 740～1860毫米，空气相对湿度70％～85％。一般来说，凡年降水量在1000～1200毫米、空气相对湿度在75％以上的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求，水分不足，会引起枝梢生长受 阻，叶片变小，叶缘枯萎，严重时甚至还会引起落叶、落果等。同时猕猴桃还怕涝，我国南方的梅雨或北方的连续降雨季节，会导致 果实开裂，同时由干排水不良，会使根部处于水淹状态，影响呼吸，导致根系组织腐烂，引起早期落叶，甚至植株死亡。结合近年来我们实际的建园经验，给大家介绍猕猴桃水份管理的基本知识。
（猕猴桃灌水）
一、猕猴桃特性看需水
猕猴桃不同于其它果树，它的气孔一直在开放，阴天也开放蒸发水分，加之叶片又大，到了中午天气炎热时，叶子又可见到临时性萎蔫，有的种植者不知，认为干旱，大量的灌水，造成地表于地下湿，根处于水分饱和态，时间一长就烂根，从科学的讲叫生理性根腐病，无论是结果树；还是幼树都有这种现象发生，灌水和控制灌水相结合，才可避免根腐病的发生。
二、感观指标
种在壤土上的猕猴桃用手控土壤，一控成团，一松就散开；在粘重土壤上种猕猴桃，手控土壤成团，手抓后挤压土壤时有裂缝，说明土壤持水量在50%左右，叶片不仅在中午爆晒下萎蔫，强光过后仍萎蔫，就说明已缺水，必须要进行灌水。
（红心猕猴桃日晒枯萎）
三、猕猴桃水分管理流程
猕猴桃一切生命活动都与水有密切关系。及时供水才保证猕猴桃新陈代谢正常进行和优质，稳产的主要措施。水分不足或过多就造成干叶，落叶，根腐到死亡，又影响其花芽分化，树体营养积累少，抗旱性差，通过节制灌水，又可促进和控制肥料吸收。对猕猴桃新梢旺盛生长和膨大期需水量同肥料一样较大，开花期对水分需要又最敏感，水分过多，过少均不利花开和座果。
（猕猴桃防治病虫害）
1.判断猕猴桃需水多少的方法：土壤性质不一样，栽培这些土壤上需水多少也有差异，但掌握一个主要方法：从田间最大持水量看，砂土小，壤土居中。粘土最大，我们常说的砂土到粘土田间持水量在25-35%时，用手控土壤已有些干；田间最大持水量在60-80%时，用手控潮湿又能散开时，土壤内含水量最为合适；一般猕猴桃田间土壤持水量在50%以下时，在20厘米范围均是这种水平时，就需要灌水。感观指标，种在壤土上的猕猴桃用手控土壤。一控成团，一松就散开；在粘重土壤上种猕猴桃，手控土壤成团，手抓后挤压土壤时有裂缝，说明土壤持水量在50%左右，从叶片上不光中午爆晒下萎蔫，强光过后仍萎蔫，就说明已缺水，必须起动灌水方案。
（猕猴桃灌水）
2.灌水量应科学控制：对于灌水量的控制，可参考一个计算公式：需水量=果实产量*干物质%+枝、叶、根生长量*干物质%*蒸发系数。如生产2000公斤猕猴桃，果实含水量50%，蒸发系数400计，算后每亩需水量大约420-450吨，去掉自然降水量中 1/3被利用，需要的降水量为600-800毫米，算起来每亩仍需灌水量170-2000吨，全年分开算，就要按猕猴桃各个主要物候防疫来确定供水量。
（猕猴桃灌水）
四、灌水方法
1、要改大水漫灌为局部灌，如畦灌，沟灌，穴灌，树盘灌水，用水经济，水从畦，沟，穴底部和旁边渗入土壤，不破坏土壤团粒结耕，根系范围呼吸不受影响；加之土壤均匀的湿润，不积水，也不会因积水而烂根。对于实行垄栽的，水可浇到垄的中间，深入根系分布范围，使根处于长期湿度稳定，透气较好的环境中，有利生长，不损幼嫩新根，不会因积水而烂根。
2、若果园干旱，在晴天中午12点至下午4点，猕猴桃叶片会发生萎蔫，应及时灌水，灌水时避免在中午高温时间灌水。灌水可采用小畦分灌，有条件的可采用滴灌、喷灌，避免大水漫灌。对于实行垄栽的猕猴桃，水可浇到垄的中间，深入根系分布范围，使根处于长期湿度稳定、透气较好的环境中，有利生长，不损坏幼嫩新根，不会因积水而烂根。
（猕猴桃果园浇水）
五、暴雨预防涝害
在加强夏季灌水的同时，应做好雨季的排涝工作，特别是地下水位浅的沙壤土地，遇到连阴雨或大暴雨，应及时排除田间积水，防止发生涝害，开挖排水沟或进行高垄栽培。
（红心猕猴桃套种玉米提高苗木的成活率）
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