最好吃的猕猴桃品种介绍是什么,南方人喜欢吃甜,有些北方的朋友喜欢吃酸的,没有一个统一的答案。中国是猕猴桃的娘家,西南山区生长着丰富的野生猕猴桃资源品种,现在世界上大规模种植的猕猴桃品种,追根溯源,都是来源于我国的野生猕猴桃种子。
近年来,我国大量种植的品种有二十几种,对于消费者来说,我们常用红心猕猴桃、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃来区分这些品种,绿心猕猴桃主要有海沃德、秦美、米良这些品种,红心猕猴桃的品种也不少,主要是红阳猕猴桃、东红猕猴桃、金红猕猴桃、红华猕猴桃等品种,黄心品种是最近些年才上市的,比如蒲江种植的金艳猕猴桃、金桃猕猴桃,新西兰佳沛的王牌阳光金果和魅力金果也是黄心品种。
红心猕猴桃甜度最高,符合我国百姓的饮食习惯。黄心猕猴桃酸甜适口,香气十足,适合多数人的口味。红心猕猴桃属于中华系猕猴桃,适宜在长江流域及以南的丘陵、平原或山地种植,喜阴凉湿润的环境,但是怕涝怕盐碱地,宜种植于背风向阳、无晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有机质含量高的微酸性沙壤土上。而这样的土质,都具备种植红心猕猴桃的条件。
绿心猕猴桃价格便宜,耐储藏,也是不错的选择。
新西兰猕猴桃育种专家吴金虎介绍,按照新西兰的观点,适合当地气候和环境,果肉颜色新奇,果实大小适中(100克左右)、均匀,口感、风味佳,口感甜,耐溃疡病,易栽培、好管理,耐储运,产品货架寿命长。对比这个标准选择,是不是和我们的黄心猕猴桃特征接近,是一个非常有发展前景的品系。但是,由于蒲江金艳猕猴桃早采严重,加上成都地区秋季多雨、日照少,严重影响了金艳黄肉猕猴桃的甜度和市场口碑。
但不能因为这些问题就一棍子把黄心猕猴桃打死,因为黄心猕猴桃有着非常高的产量,同时近年来新培育的黄心猕猴桃品种也非常甜,适合中国消费者的口味、口感甜,只是种植者和消费者还没有机会接触这些新品的猕猴桃。我们可以一同探讨这个问题,微信、电话18080805514
吴金虎还介绍,中国产猕猴桃仍有着广阔前景。他说,此前占领欧洲市场的是新西兰的黄肉猕猴桃,但2010年底,一场突发的溃疡病对新西兰的猕猴桃产业打击沉重。如今,新西兰正处于种植恢复期。而中国猕猴桃产业经过多年的技术积累,标准化种植技术已经成熟,这正是一个千载难逢的出口机遇。”
在吴金虎看来,四川是中国猕猴桃种植业的领头羊,“尤其是四川产出的黄肉猕猴桃,非常适合出口,有望进入国际市场。”
“中国种植的大部分是绿肉猕猴桃,秦美、米良一号,产量高,但口感偏酸,不耐储存,不利于出口,附加值就很低。”吴金虎说,在诸多猕猴桃品种中,红肉更甜,但黄肉耐储存,产量也高,种植适合本地气候的黄心猕猴桃经济效益也就更高。
猕猴桃原产于中国,是20世纪初驯化栽培成功的水果,至今仅有100余年的历史。猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,深受消费者青睐。猕猴桃营养丰富,其中维生素C的含量达100~200毫克/100克果肉,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5~10倍,苹果等水果的15~30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。猕猴桃是一种保健作用特别强的水果,近年来,经过科研工作者努力,选育出很多新品种的猕猴桃,这些品种都非常好吃,也都非常甜,如果需要进一步了解,请联系18080805514,川之龙公司郭女士,
我总结了一下,具备下面三点的猕猴桃品种才是好的品种
消费者喜欢,这就要求“好吃又好看”,而“好吃”尤为重要。消费者喜欢某种猕猴桃主要是因为其口感好,而看相则是相对次要的。没有消费者说:哇,我特别喜欢那种猕猴桃,因为它太好看了!
经营者喜欢,这就要求果实耐贮运,不易腐烂。一个不耐贮运的猕猴桃品种会让经营者担惊受怕,寝食不安。
生产者喜欢,这就要求栽培适应性好、抗性强,栽培管理简便,高产稳产。在我国长江中下游猕猴桃产区碰到的主要问题是7-9月的高温干旱,常导致严重落叶落果和果实品质与贮藏性的损害,因此,耐热性是一个重要的栽培性状。近年来,由于世界各主要猕猴桃产区溃疡病的爆发,对溃疡病的抗性成为新的要求。
一个过硬的猕猴桃品种必须同时具备:风味品质、外观品质、贮藏性、耐热性、抗病性、丰产性等六大育种目标,而不能有任何一方面致命的缺陷。
▲遵义市播宏猕猴桃果园有限公司是西南地区最大的猕猴桃果业公司,种植1200亩高山猕猴桃,是遵义市农业龙头企业,市级先进扶贫企业。其中猕猴桃花粉项目是中国单体面积最大的猕猴桃花粉园,单体采粉园达到了400亩,丰产期产花粉400公斤,提供高品质、高倍体、高活性的猕猴桃花粉,可以满足30000亩果园的花粉需要。联系微信18030405084
▲猕猴桃参观
▲黄心猕猴桃
▲红心猕猴桃花粉