近几年，作为新兴猕猴桃栽培种，软枣猕猴桃（Actinidia arguta Planch.）因果皮光滑可食用，后熟时间短，采摘期长，抗猕猴桃溃疡病等特点，商业化栽培面积不断增加，产业发展迅速。
2015 年在湖北省宜昌市野生资源考察时收集到1份软枣猕猴桃种质资源，果实长圆柱形，果皮及果肉均为红色，将其编号为‘HZY3-003’。当年12月高接在国家猕猴桃种质资源圃内5年生砧木优系‘RZ002’上，成活10株。2017年开始稳定且大量挂果，最大单果质量16.73g，可溶性固形物最高可达 21.5%，果实风味极佳。按照 DUS 测试指南猕猴桃属的标准，经2017—2021年连续 5年观察评价与田间测试，遗传性状一致性与稳定性好。2022年11月获得农业农村部植物新品种权，定名为‘金香红’。
▲金香红软枣猕猴桃
品种特征特性
极早熟四倍体雌性品种。树势中等。萌芽率67.75%，果枝率82.33%。1年生枝光滑无毛，枝条片状髓，黄褐色；皮孔黄色，长梭形，较多；芽座体积小，有芽盖。叶片卵圆，长10.91cm，宽6.19cm，正面绿色无茸毛，背面浅绿色无茸毛，叶尖尾状，叶基部圆形，叶缘锯齿状；叶柄长4.58cm。
多歧聚花序；萼片5 ~ 6 枚，绿色；花白绿色，花冠直径2.71 cm；花瓣5~6枚，基部相接；花柄长2.14cm；雌蕊花柱白色，水平姿态，雄蕊花丝淡绿色，花药黑色。果实长圆柱形，纵径4.79 cm，横径1.91 cm；果喙端微尖凸，果肩圆，果柄长2.31 cm，果皮光滑无茸毛，软熟后果皮、果肉均为红色；平均单果质量14.37g。果实风味香甜可口，果皮涩感低，可带皮食用，可溶性固形物含量18.6%，干物质20.1%，可溶性糖12.2%，可滴定酸1.35%，维生素C521mg·kg。
在湖北省武汉市，3月上旬萌芽，4月下旬开花，8月上旬果实成熟，果实生长期约100天，11月下旬落叶进入休眠期。盛果期产量10000kg·hm。
▲金香红软枣猕猴桃
栽培技术要点
适宜在湖北、湖南、四川等类似生态条件的区域种植。冬季最低气温在–10℃以上，海拔高度1800 m 以下，年降水量在800mm以上的地区为适生地区。选择土壤有机质含量高，疏松透气，土壤pH 5.5~6.5，地下水位低于1.2m 的地块建园。还需考虑风害的影响，建设防风林或防风网。采用平顶大棚架式栽培，培养“一干两蔓”树形，冬季修剪为主，夏季修剪为辅。株行距2.5~3.0m×4m，授粉雄株为‘金猕枣雄1号’，雌雄配比为 6︰1，并辅以人工机械授粉提高坐果率。果实成熟前搭设防鸟网或套防鸟网袋，防止鸟害影响。
▲猕猴桃礼盒包装
Abstract：‘Jinxianghong’is a new cultivar of red-fleshed kiwifruit bred from the wild resource of Actinidia arguta Planch. in Yichang，Hubei Province. The fruit shape is cylindrical，the average weight of fruit is 14.37 g. After the fruit ripening，the peel and flesh are red. The soluble sugar content is 12.2%，titratable acid content is 1.35% and vitamin C content is 521 mg · kg-1，soluble solids content is 18.6% and dry matter content is 20.1%. The flavor is sweet and delicious，with low astringency of the peel，and can be eaten with the skin. The fruit is ripe in early August in Wuhan. The yield of the full fruit stage trees is10 000 kg.hm.
Keywords：Actinidia arguta；red-flesh；cultivar
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