哎哟，又到武汉猕猴桃掉落头上的季节了 原创 相见在武汉 武汉市文化和旅游局
上周，文旅君到武汉植物园快乐秋游。惊奇发现，不少游客都拎着沉甸甸的“土豆”在园中逛玩。
电话询问武汉植物园的老师才知道，是武汉植物园的猕猴桃应季上市了。
（东红猕猴桃）
现在游玩植物园，不仅有缤纷的勒杜鹃展，还能去猕猴桃园，看到猕猴桃果实还没掉落的样子。（花展详情请戳→植物园首开夜游，草地上蹦迪看月亮）
老师邀请我去瞧瞧：”麻辣味猕猴桃你见过吗？走，带你看武汉猕猴桃的尖板眼！“
工作日的植物园有些清幽。
路旁两排高高的水杉遮蔽着阳光，小鸟穿梭在树枝间自在啼叫。顺着指示牌往林深处走，轻松找到猕猴桃园。
（丰产的猕猴桃果园）
这是一段50多米的长廊，长廊两边的白色石柱上攀援着弯弯曲曲的藤蔓。
我正纳闷猕猴桃为何不见踪迹，眼尖的摄影师指着我头顶“你看！成串的！全是！”
哇，猕猴桃竟是结在藤上的！
跟葡萄似的，一串串挂在藤上。有的和市面上的商品果一般大小，有的只有指甲盖那么大。
毛茸茸的猕猴桃，像极了机警的猕猴儿藏在树缝中。也有表皮光滑细腻的，画风陡变，像灰头土脸的土豆。
（黄心猕猴桃授粉）
捡起地上成熟掉落的果实，蹭干净泥土剥开咬一口，真酸呀！
两旁的立柱上贴着不同品种的猕猴桃介绍，原来光是这里的猕猴桃就有十几种。
一眼扫过，好多名字都姓“金”：金艳、金桃、金玉、金早……奇怪，看图片上的证件照，它们明明很绿。（卖个关子，答案见后文图说。）
（黄心猕猴桃授粉）
中科院武汉植物园的猕猴桃资源圃是全球最大、品种最丰富的猕猴桃基地，有61个猕猴桃物种、100多个猕猴桃品种。
穿过猕猴桃长廊，植物园的老师已经拿着小筐，等在办公楼前。我们将去猕猴桃的科研基地瞧瞧尖板眼。（基地种着科研人员的研究成果，游客不能进入，文旅君帮你们探秘。）
猕猴桃科研基地是一片露天园地，密密麻麻的植物藤蔓织成了园里的“天花板”，猕猴桃们，就挂在天花板上。
和想象的毛绒脑袋不同，它们的画风是这样的：
有的像腌过的小黄瓜、有的似迷你版南瓜、有的长了一张皱巴巴的脸，像一串核桃。
“这能吃吗？”我困惑地望向老师。老师嘿嘿一笑：“可以，不过不好吃。”
(G3猕猴桃采摘)
这些猕猴桃并不是用来吃的。它们模样千奇百怪，都有绝活儿在身。
比如园里有一种叫作“阔叶”的猕猴桃，吃起来极酸，但维生素C含量超高，用来做补充维生素C的含片是一把好手。或是与好吃的猕猴桃杂交，有机会培育出又甜又富含维生素C的新品种。
有的品种是抵抗病虫害的好手，就有可能帮助其它虚弱品种的猕猴桃变得强壮起来。
至于为什么许多猕猴桃都姓“金”，老师也给出了解答：一方面，不少猕猴桃确实是金色果肉。另一方面，如果只有一个孩子，取名可能会绞尽脑汁，但如果有十几个孩子，取名就会相对随意，干脆都叫“金”字辈，好取好记。
（黄心猕猴桃）
麻辣味的「大籽猕猴桃」已经过了季节，干巴巴地挂在藤上，没能尝到，有点遗憾。
据说，鸟儿对这种麻辣口的猕猴桃格外偏爱，常会飞来啄食。
——“是四川鸟吗？它们难道不怕辣？”
——“鸟儿可聪明了啦。大籽猕猴桃没成熟之前果肉有麻辣味，成熟之后就只有籽是辣的，有点类似芥末的味道，鸟儿不吃籽。如果你想尝，欢迎明年猕猴桃品鉴会来试试。”
每年秋天，武汉植物园猕猴桃园会举办猕猴桃品鉴会，邀请游客参观猕猴桃基地，请大家品尝各式各样的猕猴桃。
看过种植园，老师又把我们带到实验室现场品鉴。
实验室摆满白色大铁架，架子上放着各色塑料小筐，筐里装着模样各异的猕猴桃以及写有猕猴桃编号的牌子。
工作人员现场切开猕猴桃试吃，根据猕猴桃的大小、颜色、软硬、味道等指标给出评测分。公平起见，试吃现场还有测量可溶性固形物的机器用以检测甜度。
（猕猴桃采摘）
我们挑了一个外表皱巴巴的猕猴桃。切开是翠绿色，黑色小籽围绕果心均匀分布。
皱巴巴的，应该已经成熟好久了吧，我放心大口咬下……酸出眼泪。
老师拿来一枚土豆模样的猕猴桃，邀我们品尝。
其貌不扬的小土豆，捏起来硬邦邦。切开是金黄的果肉和嫩红色的籽，倒是好看，不知味道如何。
“这是东红，咱武汉植物园培育出的优秀学生。”游客们拎着的武汉植物园“特产”原来就是它！
网络上评价东红「颜值高，肉质细腻，特别甜」，尝了一口，果然如此。
可是它摸起来明明还很硬，还没成熟就这么甜了吗？
其实猕猴桃的世界里，七分天注定，三分靠打拼。品种很大程度上决定了果实的甜度，甚至影响着果实的耐储程度。
若是挑到可靠的品种，只要猕猴桃已经成熟，吃起来都不会很酸。
而且东红这个品种好养活，树势粗壮产量高，很受果农欢迎。
好吃的猕猴桃，游客也能尝到。
游客可以提前电话联系，到植物园游玩时自提即可。
散称的东红猕猴桃20元一斤，约5个。若是不想专门跑一趟，线上小程序也可以购买礼盒，118元~138元/盒，约18个。
（猕猴桃苗什么时间栽种几月份）
人在办公室，心里想着甜滋滋的猕猴桃。
决定这周末再去武汉植物园秋游一次，尽情穿梭在秋日落叶下，畅快呼吸在东湖清风里。
回程再拎上一袋沉甸甸的猕猴桃，从感官到味蕾都大丰收！
