近年来，主产区金寨县、太湖县引进了红阳、东红和晚红等红肉猕猴桃品种，由于夏季高温和海拔低昼夜温差小等，红阳和晚红品种存在“红肉不红”的现象，东红综合性状表现最好，但夏季连续高温，果肉完全不着色，因此，选育能稳定着色的红肉猕猴桃品种意义重大。
（红心猕猴桃包装）
1、选育过程
平原红是红阳的实生第一代优良单株。2010年采集红阳自然（风媒和虫媒）授粉的果实，取种子自然晾干，经层积处理后，于2011年在安徽农业大学猕猴桃基地——安徽皖西猕猴桃研究所播种，共获得612个实生单株。2012—2014年，以红阳为对照，对结果实生单株进行优选。多数株系与红阳在遇到夏季连续高温，果肉红色消退或不着色，其中HY520着色明显优于红阳，且着色稳定，暂命名为平原红。
（红心猕猴桃苗木）
2015—2019年进行区域试验，并对平原红的物候期、生长结果习性、果实经济性状、耐贮性等进行了系统研究。平原红具有生长健壮、果肉着色特别好、成熟期早、在平原地区仍能稳定着色的优点（图1），适合于安徽猕猴桃产区栽培。SSR分子鉴定表明，平原红DNA遗传物质与红阳有明显差异，2020年通过了安徽省林木品种审定委员会审定（编号：皖S-SV-AC-002-2020）。
2、植物学特征
平原红生长较红阳旺盛，成枝力强，芽大而饱满，芽苞外露，叶片心形，茸毛灰白色，质地厚实，叶柄淡绿色，叶尖凸尖或微钝，叶缘锯齿状，幼叶紫红色，成年叶淡绿色，叶背叶脉凸明显，叶背被灰白色茸毛。新梢嫩绿色，1年生枝灰白色，2年生枝浅褐色，皮孔椭圆形，棕色。花朵较小，呈乳白色，花瓣、花萼6~9枚。萌芽率37.54%，成枝率29.36%，结果枝率54.78%，结果枝抽生于结果母枝的第1~10节上，坐果率高达89.25%。
（红心猕猴桃）
3、果实经济性状
平原红果实卵圆形，果脐凹陷，果肉黄色，内果皮着辐射状红色。在夏季连续高温和低海拔地区仍能稳定着色。平均单果质量80.24g，可溶性固形物含量20.9%，糖含量14.60%，维生素C含量274.6mg·100g-1，酸含量0.41%。果实较耐贮藏，常温下可贮藏1~2个月，低温下可贮藏3个月以上，货架期较长，常温下15~20d，低温下30~40d。
（猕猴桃花粉）
4、物候期
在安徽六安地区，平原红伤流期为2月7日，2月16日开始萌芽，3月15日开始展叶，4月12日初花，4月14日盛花，4月19日末花，浆果成熟期9月1日，比红阳早6d。2019年，5年生植株平均株产可达16.1kg，666.7m2产量超过1000kg（表1）。
（阳光金果猕猴桃）
5、适应性及抗逆性
区域试验结果表明，平原红在温暖湿润、夏季阴凉、适宜红肉猕猴桃生长的地区均可种植。平原红树势比红阳旺，但对溃疡病抗性与红阳无显著性差异，均表现为不抗溃疡病，生产上应注意，需增施有机肥，合理配施施磷、钾肥，沃土壮根，加强溃疡病的预防工作。平地栽植最好选用水杨桃作为砧木，且避雨或促成栽培。
（红心猕猴桃苗木）
6、开发应用前景
平原红适合于大别山区、皖南山区和江淮丘陵地区栽培。其他温暖湿润、夏季阴凉、适宜红肉猕猴桃生长的地区均可栽植。平原红在低海拔地区和遇到夏季连续高温年份，仍能稳定着色，因此，在平原地区值得推广。
