摘 要：猕猴桃因其独特的香气和酸甜的口感以及富含丰富的维生素C而受到许多人的喜欢，又因其同时具有药用的价值而受到更多人的青睐。对此，猕猴桃的产量供不应求，也有越来越多的人开始享用猕猴桃带来的益处，优质的猕猴桃更是成为当下最为热销的水果之一，在猕猴桃的生产过程中，如何做到保质保量的生产成为众多果农心中的疑问，也成为了猕猴桃产业中核心的问题。如何在保证猕猴桃的生产质量的基础上加大猕猴桃的数量是更多果农追寻的目标。
▲Kiwi pollen
关键词：贵州猕猴桃产业;提质增效;技术与方法的分析
猕猴桃因其自身的独特性备受人类的青睐，猕猴桃的保质保量生产成为了当下热门的话题，如何在不破坏猕猴桃原有的营养基础上保证猕猴桃的生长形态、加大猕猴桃的生产数量已经不再只是果农担心的问题。在猕猴桃的生产中，越来越多的人开始关注猕猴桃的质量，猕猴桃的产业化生产取得了贵州政府的高度关注，加大猕猴桃的生产质量，降低猕猴桃的生产成本将更有助于猕猴桃产业的发展，使越来越多的人喜欢猕猴桃，享受猕猴桃带来的益处，在猕猴桃的生产过程中，使猕猴桃产业提质增效的技术方法是当下首要解决的问题。贵州猕猴桃因其果子酸甜可口而受到越来越多的人喜欢，在此基础上加大贵州猕猴桃的生产数量将更能促进贵州经济的高速发展。
（播州区三岔镇山高红猕猴桃合作社社员）
一、猕猴桃提质增量的意义
（一）为贵州省带来经济的发展
猕猴桃作为贵州省主要的农作物，其质量与产量的高低将严重影响到贵州省经济的发展速度。贵州猕猴桃的质量一直是值得全国各地人民信赖的。猕猴桃因自身富含丰富的维生素C成为了百果之王，更是因为具有大量的氨基酸和微量元素被冠以具有药用价值之名，贵州猕猴桃更是因其生产的猕猴桃因果子大小均匀、口感酸甜、色泽艳丽而受到广大人民的喜爱。阳光金果猕猴桃产业为贵州带来的经济有目共睹，加大猕猴桃的生产产量是决定猕猴桃带来经济效益影响的第二个重要因素，猕猴桃的大量生产将使贵州省猕猴桃产业走向更高的高峰，为贵州省的经济带来高速的发展，为贵州省经济发展起到积极的促进作用。
（人民银行遵义市分行到基地考察扶贫贷款落实情况）
（二）为更多的人带来极佳的口感体验
猕猴桃的生产场地数不胜数，贵州省的猕猴桃生产场地是当今最受欢迎的场地之一，橘生淮南则为橘，猕猴桃的生产亦是如此。猕猴桃因对人类的健康起到积极的作用而备受欢迎，其口感好与坏更能决定大多数人类对于猕猴桃的喜爱程度。吃猕猴桃不仅能为人带来健康，更是一种味觉的享受，越来越多的人开始品尝猕猴桃是因为其营养价值，而越来越多的人喜欢猕猴桃则是因为其带来的口感享受。贵州省猕猴桃正是以其优越的口感夺得广大消费者的喜欢，贵州猕猴桃的保质保量生产将为更多人带来味觉的享受。贵州猕猴桃花粉产业的提质增效成为更多消费者的关注方向。
（三岔镇党委书记刘晓凤查看猕猴桃生长情况）
二、猕猴桃生产过程中遇到的问题
（一）果园树木生长过于紧密
在贵州省猕猴桃生产基地，随处可见的是坏掉的猕猴桃，导致猕猴桃坏掉的一大部分原因是果园中果树的种植过于紧密，更多的果子在生长过程中由于其紧密接触导致无法通风而坏掉。过于紧密的接触还会导致其不能正常授粉，造成猕猴桃数量的减少。在猕猴桃的生产过程中，减少树木、果实之间相互重叠的部分将更能有效地增加果子的生产质量与数量，猕猴桃树的过分接触是果园生产猕猴桃过程中面对的问题，减少树木的生长密度将更能加大猕猴桃的生产质量与数量。
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘）
（二）树木浇灌不及时
猕猴桃在生长过程中对于水分的要求是极高的，但是在贵州省果园生产基地，由于其覆盖面极广，管理人员又相对不足，容易造成果园不能及时浇水的现象，尤其在中午炎热的时候，果园中果实水分蒸发的速度加快，如果不能及时给树木补充足够的水分将会导致猕猴桃缺乏水分而变得干涩，降低猕猴桃的口感。过量的浇灌或者雨水的累计也将会是影响猕猴桃质量得危险因素，大面积的果园导致在浇灌过程中不能有效地顾及果园的每一个角落，因此在浇灌过程中存在浇灌不均匀的情况，猕猴桃的生产质量以及生产数量都将会受到影响。而面对雨水的到来，果园中凹凸不平的地势将会是导致雨水聚集的不利因素，雨水的影响远远高于浇灌过程中水量增多的影响。及时有效地对树木进行浇灌将会是猕猴桃生产过程中重要的一步。
（贵州省遵义市播州区三岔镇高山村千亩猕猴桃基地俯瞰图）
（三）采摘不及时
在猕猴桃的生产过程中，猕猴桃采摘时机的选择也是影响猕猴桃质量的一大因素。在采摘猕猴桃的过程中，往往都是根据手感进行采摘，采摘过早会导致猕猴桃不成熟，产生酸涩的口感，采摘过晚将会使猕猴桃不耐储存，在运输的过程中出现更多的坏果，严重影响猕猴桃的口感，降低猕猴桃的售价，影响猕猴桃产业带动经济的发展速度。
（领导到播州区三岔镇考察猕猴桃项目）
三、猕猴桃增质提效的方法
（一）降低果树密度
果树的密度影响着果树的生长状况与果子的生产质量，及时对果树进行降密处理将会是有效促进猕猴桃产业发展的有效方法。在春季开花前进行摘心时，有计划的预留出可以结果的母枝，减少因徒长枝造成的果树密集的现象。在冬季也应进行合理的剪枝，提前留出会结果的枝条，为后续果樹的生长留出足够的空间、为果树结果留出适当的枝条。降低果树的密度将会是促进猕猴桃产量发展的好方法、好技术。
（二）合理灌溉
猕猴桃的生长在其萌芽前后对于水分的要求是最高的，保证合理的水分将会有效地促进果树的萌芽，促进枝叶的旺盛以及花器的良好发育。开花前、坐果后由于细胞的分裂分化速度的加快，对于水分的需求量也有所增加，在此阶段的灌溉是万分重要的。不应大量的一次性灌溉，取而代之的是小沟渠灌溉。其优点在于能及时、有效、易于控制的对果树进行灌溉，促进猕猴桃的生产数量，加大猕猴桃的生产质量。
（遵义猕猴桃采摘节）
（三）合理适量的施肥
没有营养的果树是没办法结出质量优越的水果的，想要果树结出优质的猕猴桃，适量的施肥具有一定的必要性。小剂量有针对性地施肥将更能有效地提高猕猴桃生产过程中的质量与数量，促进猕猴桃产业的发展，为猕猴桃的保质增效提供便利。
高山村猕猴桃喜获丰收。
（四）就地取材，利用木桩搭起果架
果树在生长过程中需要对树木搭建支架，普通的水泥支架不仅会导致果子容易受到磕碰发生腐烂，还会大大增加经济成本。贵州采取木桩进行搭建则能有效地减少经济的投入，还会减少因磕碰导致果子烂掉的情况。
（播州区农校组织三岔镇猕猴桃专业技能培训活动）
四、结束语
猕猴桃具有非常多的营养成分，多吃猕猴桃不仅是口感的享受更是对健康具有很大的益处。猕猴桃的保质保量生产也成为更多消费者关注的问题，在保证猕猴桃的生产质量下想尽办法增加其产量将会更有助于经济的提高，猕猴桃的增质提效方法的研究仍然是目前的核心问题。
（播州区三岔镇主管猕猴桃产业的倪宣毓副镇长在高山村果园）
（新西兰佳沛金奇异果）
（猕猴桃花粉）
（贵州省遵义市播州区三岔镇高山猕猴桃基地）
