Gonzalo Espinoza有23公顷的樱桃园和14公顷的猕猴桃园，其中12公顷种植了Hayward猕猴桃。另外两公顷种有70株Cristal猕猴桃，这个品种是由Espinoza发现的，并在SAG中进行复制和注册的品种，是智利的首个猕猴桃品种。
(阳光金果G3猕猴桃)
当Espinoza在库里科的中学毕业后，前往智利首都圣地亚哥学习工业力学，但他没有完成学业，他觉得他应该投身于农业，于是回到了库里科。
那个时候，猕猴桃在智利正开始发展，Espinoza决定种植这种水果。1983年，他从新西兰进口Hayward猕猴桃植株，并种植在Aguas Cristalinas。
（黄心猕猴桃）
他说他有一个小种植园，业务发展得不错，因为当时价格比较高。
有一天，Espinoza发现了一株猕猴桃完全不同于其他猕猴桃。 他立刻便知道这不是Hayward猕猴桃。
（黄心猕猴桃）
其树干看起来像一个雄性植物，叶柄有红色的色调，而Hayward的叶柄更绿。
种出来的猕猴桃也不同，比一般猕猴桃更重，其绿色比他种了二十多年的Hayward猕猴桃颜色更淡。
（黄心猕猴桃阳光金果）
因为他所有的猕猴桃都是使用扦插繁殖、嫁接的，不能授粉，所以他把这株独特的猕猴桃归因于突变。
“我没有想过根除它，因为我看到了新的可能性，它的形状和味道非常有吸引力。”所以他决定复制这株黄心猕猴桃。为此，他连根拔起了周围的植物，汇集了材料，制造出了70个后代。
（黄心猕猴桃）
智利的新品种
2015年，新西兰的猕猴桃生产商Lynda Hawef来到智利库里科。
经过与Espinoza近两个小时的交流后，Lynda坚持认为Espinoza应该在智利注册这个新品种的猕猴桃，以保护这个品种。
（黄心猕猴桃阳光金果）
Espinoza在库里科SAG询问有关信息后，在2015年向首都圣地亚哥SAG总部申请了品种注册。
申请后，国家机构向日内瓦的国际植物新品种保护联盟（UPOV）发送了Espinoza他提供的品种信息。他把新品种命名为Cristal。 他于2015年12月22日递交了资料，SAG在2016年批准了Cristal这个新品种，将其注册为受保护的智利品种。这意味着未来四年内其他果农在未批准的情况下不可以种植这个品种。
（黄心猕猴桃）
如果在四年后，他想延长保护期，SAG将必须在UPOV之前完成这一过程，如果UPOV接受延期后，保护期将会延长18年。
前路漫漫
Espinoza表示，虽然新品种已经受到保护，但仍有许多工作要做。
（黄心猕猴桃阳光金果）
第一个挑战是繁殖，使其可以上市。为此，Espinoza一直在与一个苗圃谈论有关最有效的繁殖方法。他们将在凝胶基础溶液中繁殖猕猴桃，最后繁殖得1000株新猕猴桃。
（猕猴桃花粉批发价格多少钱一克）
另一个问题是植物的健康。猕猴桃花粉容易患上细菌性枯萎。因此，在销售这种品种之前，Espinoza必须进行测试这个品种对这个病的抵抗性。如果抵抗性高的情况下，Espinoza希望在2018年可以有10公顷的种植面积。
（猕猴桃苗）
这个品种的营销不是问题，Espinoza已经向各个国家寄出了样品。他的目标是出口到欧洲、美国以及新西兰。
除了出口外，Espinoza的目标之一是利用这个新品种改变种植商的现况。近年来，猕猴桃价格一直在下降，从80年代的每公斤3美元降到现在的30至50美分，使猕猴桃的种植失去了吸引力。
“我想让这个新品种猕猴桃的利润比较高，使得果农可以自定价格。”Espinoza说道。
(G3猕猴桃采摘)
