陕西猕猴桃专家衡涛第一次赴四川绵阳梓潼三合农业园区学习笔记。
一、现状认识:(一)树势好,无溃疡病,少虫危害。两千亩果园,无论是5年的大树,还是刚嫁接树,叶片黑、厚、光洁无病斑,树势中庸、强壮,全园无溃疡,有虫危害叶片,但为阶段性、部分叶,未造成大影响。(二)坚持三不用,同样长大果。不用化肥,不打农药(不是要用有机许可用的,而是不用),有机园不用膨大剂,不用套袋,果大部分均能长成中大果,形正色好,略有风磨。(三)土差但改良较好。土壤pH值8以上,土粘重,但很少现黄化,相邻同质地的他人果园因方法不同,黄化较重。所有有机肥均地表撒施,量大,亩5方左右,年年如此,土壤蚯蚓多。(四)亩投资少。丰产园人工和物资亩投1000元左右,2000亩新老园今年总投资200万左右。
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二、主要措施特点:(一)果园选址重点一考虑免费的有机物料来源。选址为有机物料非常丰富之区域,变废为宝,节省大成本。如中药厂免费药渣,山顶猪场粪。(二)硬件到位,均为省力节支考虑。道路条件较好,车均可到果园每行树,机械化应用程度高,水利设备到位,山顶到每个园的粪水管道通畅。(三)土壤改良不仅省钱,而且效果还好。建园深翻,但不加有机物。改良土壤物质为药渣、粪肥、草。所有材料均为免费产品。改良土壤不分时间,只要有物料便施上。通过树势和果子观察,已充分证明其效果较好。
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(四)果园管理无为而治,顺势而为。树体管理用工主要是在剪枝、绑枝和定果上,其余很少用工,靠树体自身调节。授粉树分布均,比例不清,自然授粉,从不人工补充,无花腐和授不上粉状态。工人干活如剪枝,按认知随便剪,不刻意要求。地里草随便长,草种类越多越好,只收拾上树草。地里有虫也不怕,不管,吃点叶子也无妨,如蚜虫,虫很多时,飘虫就来了,控制住了,仅部分叶受害,敬总常讲一句话,叶吃了就吃了,树死了算了。但反而虫害很少很轻,想让树死,但树却愈发健壮。
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(五)本不想做有机园,最终做成真正有机园。开始为节支,种种措施向节支靠,如对树体少些人为干扰,不除草,用不要钱的有机物,不用化肥,不用膨大剂,不套袋,不打药,全是不字,连去搞有机认证的人都讲,你这是未认证的真正有机园。(六)随便贮存。采后果直接放冷库,打到0℃~零下1℃,无冻害现象。(七)销售靠品质、靠时间差开路。差果存不住,后期早没了,他们好果挂树可以到11~12月,靠时间差来销果。另外,品质是王牌,差果是陪衬,差果也是反广告。
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三、启示:(一)土壤改良是果园建设中的基础核心措施。(二)果园生态系统值得极大重视。(三)不用化肥和膨大剂同样能长好树、长好果。化肥和膨大剂支撑下的猕猴桃产业值得反思。(四)纯人工授粉技术值得反思。(五)溃疡病极有可能是不尊重树体的生长规律,人为过度对树体干扰造成的。其它病虫害化学防治次数也值得思考。(六)有机肥地表撒施,靠雨水下渗和蚯蚓、微生物活动带入树部,可以从此园得到证实。(七)做好品质不是没市场,而是品质还不够好,假以时间和机会,自会成功。差果就是好果的宣传品。(八)大园区如何做?方向?
(本文配图为新西兰金三阳光金果)