野生猕猴桃“酿”出产业致富路
（酿造猕猴桃酒）
多年来，生态保护的巨大责任，让神农架地区的人们像爱惜自己的眼睛一样呵护着这个绿色宝库。然而，资源利用的限制，使得有树不能砍、有矿不能采、有猎不能狩、有水不能发电，“富饶的贫困”成为神农架人无法破解的难题。
（本文配图为猕猴桃酒）
自1995年以来，国家电网公司积极对神农架林区开展定点扶贫，20多年完成扶贫项目130多个。2018年8月，神农架林区“摘帽”出列，退出国家级贫困县。在23年的脱贫攻坚行动中，很多企业如雨后春笋般出现，初生牛犊不怕虎，他们依靠林区的绿色资源优势，着力打造绿色精品，大力发展林下产业，对林区的经济繁荣、社会和谐稳定、新农村建设、公益性事业、农村劳动力就业做出了突出贡献。
（猕猴桃果酒）
而邓元海就是在神农架“摘帽”扶贫路上的先锋力量之一。
邓元海1966年出生在神农架林区一个偏远贫穷的小山村，家庭条件十分艰苦，1987年高中毕业后，先后担任过护林员、食品加工厂、药膳厂技术员，1999年由于企业亏损下岗。邓元海不靠不要，凭借自己学过食品加工的实用技术，东凑西借一部分资金，筹建了神农架绿源天然食品有限责任公司。
随着绿源公司的不断发展壮大，始终没有忘记支持公司发展的家乡父老乡亲。公司吸纳回归农村下岗职工150多名，除了按时兑现工资之外，出资为员工交齐养老保险、医疗保险和失业保险，让他们有保障的幸福生活，不再有如当年大批下岗的忧虑。
（猕猴桃酒）
业务的不断拓展，邓元海将目光聚焦在了家乡的野生猕猴桃，他发现虽然神农架素有“世界猕猴桃发源产地”的称号，但猕猴桃销售依旧面临难题。地理环境的特殊性，运输成本过高，造成美味的农产品无法真正的走出去，就算销售出去也因为路途遥远，品质大打折扣。
了解到这些，邓元海心想：为什么不能把这种野生猕猴桃变成猕猴桃汁、猕猴桃酒、猕猴桃醋这种液体的形式销售呢？这样既解决了家乡猕猴桃的外销问题，又解决了品质问题，还能给乡亲们多带来一份收入。
邓元海立即带领他的团队投入猕猴桃果酒果醋的研究生产中，2013年到2016年间，依托湖北工业大学的技术指导，经过三年的艰辛探索，邓元海和他的团队成功研制出猕猴桃果酒果醋等产品，并成功打造出神农架森林食品基地。
（猕猴桃酒）
产品效果显著，猕猴桃果醋和猕猴桃果酒受到大家一致好评。“我们公司生产的猕猴桃果酒果醋以神农架野生猕猴挑为原材，搭配当地纯净健康,甘甜清冽的山泉水进行酿造，为了提升产品的品质和口感，我们还加入了中华小蜜蜂采百花酿制的百花蜜，这样既保持了酿造的原本状态，又保证了产品的酸甜口感。”赵克珍介绍说。
猕猴桃果酒采用古法酿造工艺与现代生物技术相结合，选取优质的自己种植的猕猴桃鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂等一系列程序，逐级把关后才投入市场的，生产出的猕猴桃酒不添加任何制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。
充分开发利用的神农架本土企业，神农架绿源天然食品有限责任公司占地面积3万平方米，具备完善和独立的经营资质，拥有现代化标准厂房、先进的生产包装设备线、独立的研发实验室，办公场所及后勤基础设施齐全。
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神农架是国家5A级旅游区，森林覆盖率90%左右，在海拔1000米以上的缓坡地带，特有的自然地理条件使神农架猕猴桃充满了自然的气息，肉质饱满厚实，酸甜多汁，富含维C，被誉为“水果之王”。
保持酿造的原本状态，果味清香，口感酸爽，色泽自然，老人儿童孕妇也可放心饮用，让您及全家人在补充维C的同时，随时随地，饮出快乐。
环保便捷、简约密封的玻璃瓶设计，原创的图形设计，随时随地就能享受美味，健康常伴。
