逢时过节，走访亲戚的时候难免会以酒会友，觥筹交错之间，喝进肚子里的到底是健康还是毒药这个问题引起了诸多争论。好酒之人无酒不欢，厌酒之人恨之不死，那么喝酒到底是健康还是不健康呢？
医学证明，适量饮酒对人体的确能产生健康功效的，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。据营养学家与医学家得出的结论：水果酒是法国人饮食中不可缺少的角色，它能够有效的减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。
下面，我将告诉大家如何制作猕猴桃水果酒。步骤如下：
1、选酒
要纯粮食酒，度数40度-50度。酒太浓容易降低水果的风味。
（猕猴桃果酒）
2、选水果
制作水果酒时须挑选新鲜且外表无损伤的猕猴桃，果实须洗净，并在阴凉处风干，以免在辛苦制作完成后因果实变质而失败告终。
3、制作猕猴桃水果酒
猕猴桃洗净、风干、去皮、切薄片后，以一层猕猴桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶内，倒入米酒，封紧瓶口。
4、存放
将制作好的猕猴桃水果酒放在阴凉处静置3个月，期间不可打开瓶盖。
猕猴桃水果酒的功效：
猕猴桃水果酒，保留了猕猴桃原有的营养成分和纯天然风味，饮用一杯，唇齿留香，回味悠久。是保健与美容的首选果酒。
据果能量工作人员透露：在河源和平县，有一片猕猴桃果园，那里的地质、气候都十分适合猕猴桃的生长，使之果实非常的鲜甜，且肉厚汁多，是酿造水果酒的不二之选。
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