重庆万州制作猕猴桃酒 解决猕猴桃滞销问题

2021 年 10 月 6 日16:22:16猕猴桃酒评论609 views阅读3分24秒阅读模式

重庆万州铁峰乡铜元村,距万州40公里的边陲村,当地猕猴桃产业大村。2013年全村猕猴桃种植面积就已经达到了6500亩,年产值近1000万元。但随着产量的增加,销售也渐渐的成了问题,部分猕猴桃面临滞销的问题。

猕猴桃果酒

(猕猴桃果酒)

当时,魏中宁,这个土生土长的铜元村人,正在村里任职,猕猴桃销售危机让他和村民们坐立不安,“如果再不处理点的话估计就损失非常严重,甚至是会影响到大家发展产业的积极性。”

猕猴桃酒

(猕猴桃酒)

看着如热锅上蚂蚁的农户心急如焚,魏中宁心中弦也时刻紧绷。如何才能最大程度提高产业效益,并借机打造全新的产业链?在当地村领导的领导下,他们决定修建酒厂。

2014年,为维持猕猴桃产业兴盛,举全村之力,铜元村开始修建酒厂。但修建一个酒厂耗资巨大,作为一个偏远山区的小村庄,如此大的投资,简直就是天文数字。资金问题又成为魏中宁修建酒厂的“绊脚石”。

猕猴桃酒

(猕猴桃酒)

当时只有硬着头皮上,完全没得退路 不然情况会更糟糕 当时我们是向外界借款。2015年,铜元村的酒厂正式投入使用,村里产能过剩的猕猴桃全在这里变成了猕猴桃酒。凭借当地优质的猕猴桃原材料,铜元村酿出来的猕猴桃酒,色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有浓郁的果香,入口醇厚、爽口。

魏中宁介绍,猕猴桃酒的营养成分和功效都远高于葡萄酒,并富含丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚。铜元村的猕猴桃终于以酒的形式“出圈”了,曾经的滞销果即将蝶变为“致富酒”,魏中宁和所有农户都铆足了劲充满着期待。2016年,铜元村的酒厂销售额就超过了3000万元。

重庆猕猴桃

▲重庆猕猴桃

为拓宽销售路,魏中宁还增加了猕猴桃干和猕猴桃酱的深加工制作,同时对猕猴桃进行深度开发。2019年,魏中宁在度小满金融提供的公益助农免息贷款扶持下,开始对猕猴桃的大棚技术进行改良。铜元村实现了产业模式多样化,除了依靠种植猕猴桃增收致富,还利用森林资源发展养殖和观光旅

猕猴桃含有丰富的维生素、叶酸、膳食纤维及其它的微量元素。维生素含量是其它水果的十倍以上,可以预防动脉硬化、防治心脏病、改善心肌功能。能有效地抑制胆固醇和降低血脂。其中营养物质能明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,增强体质延缓衰老。

猕猴桃苗

猕猴桃苗

目前,铜元村的猕猴桃产业已经步入稳健的发展轨道,并且魏中宁将销售分包了给了专业销售公司,专业的人做专业的事,他自己负责抓好品质。在摸索这条致富路的过程中,魏中宁表示他只是贡献了自己的力量,而这样的坚守,给铜元村的农户们带来了改变和希望。

猕猴桃花粉

猕猴桃花粉

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