▲四川蒲江猕猴桃十万亩标准化基地
猕猴桃,又叫奇异果,是我非常喜欢吃的水果。第一次见到猕猴桃时,看到它外表有点特别,还以为是外来的水果。后来一经了解才知道,猕猴桃的原产地是咱们中国,后来才被引入到新西兰,可以说,中国是猕猴桃的故乡。
(红心猕猴桃分级)
猕猴桃的产地在我国分布较广,可以分为以河南为代表的大别山区域、陕西秦岭北麓一带、贵州高原及湖南西部、四川西北和湖北西南地区,以及广东河源的和平县等。在这些产区中,有5大最出名的猕猴桃产地。
(东红猕猴桃)
要想买到汁多肉甜的猕猴桃,大家可以认准这5大产地。接下来,懒喵就和大家逐一说说这5大产地分别在哪儿,以及它们各自盛产的猕猴桃的特点,顺带可以看看,你们的家乡有在里面吗?
1、蒲江县(四川)
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蒲江县,位于四川省成都市,同时和眉山、雅安这2个地方交汇,是抗日名将李家钰的故乡。说到蒲江县,大家可能没听说过,但是这里产的蒲江猕猴桃,可是大名鼎鼎的中国国家地理标志产品。
▲红心猕猴桃和黄心猕猴桃更受消费者欢迎
四川蒲江这个地方,一年中有很长时间是雨季,降雨量比较充沛,且土壤肥沃,给猕猴桃果树的生长,提供了得天独厚的地理环境。有人甚至拿它和“世界猕猴桃之都”新西兰的特普克相比,认为这两个地方的水土特点极为相似。
蒲江产的猕猴桃主要包括2个品种,分别是“金艳”和“红阳”。金艳猕猴桃属于黄心猕猴桃,硬度大,肉实汁多,比较耐放。红阳猕猴桃属于红心猕猴桃,种子周围的果肉呈放射状的鲜红色,果肉甜度非常高。
(阳光金果猕猴桃)
▲猕猴桃标准化基地县四川蒲江
(红心猕猴桃选果)
(红心猕猴桃包装)
2、苍溪县(四川)
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经常吃猕猴桃的朋友应该知道,猕猴桃里还可以分为黄心、红心、绿心这3种。位于四川广元的苍溪县,被认定为红心猕猴桃的原产地,有“中国红心猕猴桃第一县”的美誉。苍溪猕猴桃,也是中国国家地理标志产品。
苍溪属于亚热带湿润季风气候区,四季分明,同时也是四川省内紫色土壤面积最大的县,而中国有80%以上的紫色土壤分布在四川。为什么要强调“紫色土壤”,是因为它非常适合猕猴桃的生长。
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(猕猴桃采摘)
四川苍溪产的猕猴桃个头较小,表面无毛,以红心猕猴桃居多,果肉甜度非常高。自成功选育出世界上首个红心猕猴桃品种—红阳猕猴桃后,苍溪县又陆续培育出红华、红美等红心猕猴桃品种,说它是红心猕猴桃的故乡,一点不为过。
(黄心猕猴桃)
3、周至县(陕西)
我第一次知道周至这个地方,就跟猕猴桃有关。记得当时吃了一种叫“翠香”的猕猴桃,口感特别甜,完全没有一点酸味,一下子就喜欢上了。然后我还特地看了下产地,是陕西省周至县,当时就对周至这个地方印象深刻。
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周至猕猴桃,也是中国国家地理标志产品。说到它的口感,有人把它描述为,是草莓、香蕉、凤梨这3种水果混合起来的味道,仔细品尝一番,还颇有一番道理。周至产的猕猴桃品种较多,比较出名的有翠香、徐香、海沃德等,以绿心猕猴桃居多。
(贵州红心猕猴桃)
4、眉县(陕西)
眉县,位于陕西省宝鸡市,和周至之间隔着一条河,可以说在水土特点方面,是非常相似的。民间有流传这么一句话,中国猕猴桃看陕西,陕西猕猴桃看周至。但是如果你来到陕西眉县,这里的猕猴桃种植户会告诉你,作为周至邻居,眉县的猕猴桃更好吃。
(贵州红心猕猴桃)
从猕猴桃的种植面积和产量上看,周至要更胜一筹。但是从品种的覆盖范围来说,两个地方差不多,并且主打翠香猕猴桃和徐香猕猴桃花粉这俩品种。要我说的话,这两个地方产的猕猴桃味道都好吃,只是从知名度上看,周至更有优势一些。
(猕猴桃花粉)
5、雾渡河镇(湖北宜昌夷陵区)
关于第5个产地,雾渡河镇,大家可能会比较陌生,它位于湖北省宜昌市的夷陵区。在猕猴桃界来说,它可是有着非凡的历史地位。在2008年举办的国际猕猴桃大会上,来自世界19个国家的200多位专家,一致将其定为世界阳光金果猕猴桃的原产地。如今,猕猴桃也是当地的特色产业之一。
(红心猕猴桃苗木)
(湖北猕猴桃协会举办技术培训会)
【懒喵心得】
都说一方水土养一方人,要我说,一方水土也能养一方水果。不同的地方,不同的地理环境,水土特点也各不相同,哪怕是同种水果,在不同的地方生长,从口感和味道来说,也会存在一定的差异。
大家下次在买猕猴桃时,如果觉得一头雾水,不妨认准上面提到的5个猕猴桃重要产地,四川的蒲江县、苍溪县,陕西的周至县、眉县,以及湖北的雾渡河镇。如果喜欢吃红心猕猴桃,可以认准四川产地,如果喜欢吃绿心猕猴桃,不妨认准陕西产地。
(猕猴桃采收)
(湖北猕猴桃选果)
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