(都江堰红心猕猴桃采摘基地)
眼下正是猕猴桃销售旺季,四川省都江堰市猕猴桃因为品质、品牌的逐年提升,在市场上反响强烈,今年又是一个丰收年。“都江堰猕猴桃”受追捧的原因,离不开一系列的精耕细作,都江堰人把“小果子”做出了“大文章”。都江堰市猕猴桃种植面积达10.3万亩,从种植到生产、分选、贮藏、销售等环节,形成了以行业协会牵头、龙头企业带动合作社、种植大户一体化模式;从种植技术到产品包装,均取得了知识产权保护;新引进5条价值上百万分拣线,让分拣实现标准化;引进新品种金实、瑞玉、瑞雄,逐步淘汰落后产能;逐步建立标准化体系,以地标品牌为引领,助力乡村振兴……2020年,都江堰猕猴桃品牌价值21.84亿元,预计2021年将突破25亿元。
(红心猕猴桃分级)
(都江堰红心猕猴桃采摘基地)
(g3猕猴桃)
(贵州红心猕猴桃)
(黄心猕猴桃)
智能化 提升区域公共品牌价值
9月22日,记者在天马镇驾虹社区天赐猕源有限公司海关备案包装厂看到,码得整整齐齐的一筐筐鲜摘猕猴桃正通过自动猕猴桃分拣线分拣。在这条流水线上,猕猴桃随着传输带的作业,犹如跳舞一般,会根据重量的不同自动跳入到自己所属的篮筐内。从70克到130克,每个相同的重量设置了两个出口,工人们只需放好篮筐,等到装满后自动换装即可。
(红心猕猴桃苗木)
“只要设定好参数,猕猴桃就会自动‘归位’到所属的篮筐里。”市猕猴桃协会会长晏志强指着分拣机控制器介绍,只见控制器上面设置了不同的重量级别,而这批次有多少果子上线,控制器都显示得一清二楚。
(东红猕猴桃)
据悉,自动分拣线每小时可分拣8吨猕猴桃,2020年,都江堰市引进了5条这样的分拣线。用智能代替人工,不但极大地节约了人工成本,也加强了对产品品质的保护,为产业发展实现标准化体系建设奠定了基础。现场,一辆陕西牌照的大货车正准备卸货装箱,每天从出口备案基地销售或者入库的猕猴桃约有30万斤。近年来,都江堰猕猴桃走出了一条国际化路线,陆续建成海关备案基地16个、备案包装厂3个,产业化龙头企业已经具备出口多个国家和地区的一系列资质。今年,都江堰猕猴桃已经出口孟加拉国、俄罗斯。下一步,将开拓泰国、新加坡等东南亚市场。
(四川都江堰猕猴桃)
作为都江堰市地标产品,“都江堰猕猴桃”成功入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌,至此,也有了特定的品牌宣传语:“尝不尽的山水味道”“山水印记、自然欢喜”。记者看到,在猕猴桃的外包装上,不仅印有品牌专利号和独特山水Logo,更有“灵山孕育、源水滋养、闻道而长、匠心呵护”的完美诠释。据悉,都江堰市猕猴桃种植技术和砧木技术获得国家知识产权保护。
新品种 助推产业高质量发展
引进新品种,调整产业结构。早在2019年,都江堰市就已引进瑞玉、金实两个品种。经过两年试种和观察,这两个品种均适合在平坝和浅丘地带生长。
(猕猴桃花粉)
在晏志强的带领下,我们来到胥家产业园区。只见园区内红心猕猴桃已全部收完,在集中成片的200亩果园内,枝条上还挂着累累果实,金实和瑞玉还未进入采摘期。金实品种,外表呈椭圆形,品相优美,果肉为黄色心型。而瑞玉品种,则如名字一样,外表呈青色,果肉为绿色。现场,中国科协都江堰猕猴桃科技小院的川农大专家正在检测果子糖分,糖分是否达标是采摘唯一标准。
(阳光金果猕猴桃)
(红心猕猴桃包装)
“目前,这两个品种的抗病性能和丰产性能都较好,甜度更高,水分更充足。一个新品种的观察期为3年,再经过一年的观察期,就可以确定能否在都江堰大面积推广。”晏志强介绍,新品种亩产4000斤是理想目标,只有不断实现产品迭代,提高产品质量和产能,才能推动产业的高质量发展。
(猕猴桃花粉)
产品迭代,是不是需要重新种植树木,这将会有一个漫长的生长周期吗?不会。晏志强指着金实果树介绍,目前都江堰猕猴桃已实现了高桩换节嫁接技术,嫁接的枝条当年就可实现快速上架,形成第二年结果母枝。猕猴桃在自然条件下,主要是靠昆虫传粉,在劳力资源较充足和管理精细的果园里,人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明,授粉愈好,果实的种子愈多,果个愈大,品质亦佳。
(红心猕猴桃选果)
为了增加坐果率,也为了防止病菌侵害、节约成本,2019年,都江堰市同时引进瑞雄雄株,目前种植面积已达2000亩,主要集中在蒲阳街道棋盘社区。“我们提炼的雄株精粉可服务于全省的猕猴桃产业,已经形成自己的雄株品牌。十四五期间,都江堰市要率先建成四川省首个猕猴桃产业雄性品种研究中心。”晏志强对都江堰猕猴桃的未来充满信心。
四川是猕猴桃的“三色聚集区”,红心、绿心、黄心猕猴桃皆有种植。红、绿、黄三色猕猴桃分别于8月、9月、10月下旬成熟。红心猕猴桃以“红阳”和“东红”为主要品种,其中“红阳”剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”,含糖可达18.5%。而“东红”是红阳猕猴桃的变种,属早熟红心品种,可溶性固形物含量16.5%-23%,干物质17.%,总糖含量高达13.45﹪。而蒲江县还独家拥有黄心猕猴桃“金艳”品种的专属权,而“金艳”则是参与全球市场竞争,可以与佳沛“阳光金果”媲美的黄心猕猴桃品种。
(贵州红心猕猴桃)