（本文配图为建香猕猴桃果园照片）
来到建始猕猴桃种植基地，放眼望去，密密匝匝全是猕猴桃。该基地以“建香”猕猴桃为主，果肉金黄，色泽诱人，果心就像果冻一样Q弹，吃起来香气扑鼻，甜蜜多汁，唇齿留香。据了解，今年该基地猕猴桃新品种“建香”目前有180亩，今年开始试果预计产量四万多斤。看着即将成熟的猕猴桃们已经挂满枝头，吃货们怕是早已坐不住了。
不过今天我们先不聊猕猴桃，我们来聊聊这180亩建香猕猴桃背后的男人——新农人肖茂健。
30年前就已种植猕猴桃
兜兜转转，转不过故乡的一颗黄心
▲建始建香猕猴桃
肖茂健今年48岁，在20岁左右的时候就开始种植猕猴桃。据了解，那时建始很少有人专门种植猕猴桃，肖茂健算是第一人。在种植期间，肖茂健也曾去往广州打工两次，第一次是在2001年因为心系家里的猕猴桃决定返乡创业，但是当时种植猕猴桃的收入远不够生活所需，无奈之下，肖茂健做起了魔芋生意，后来因亏损再次去广东打工。在36岁时，肖茂健病了，于是返乡在家养病顺便也能好好照顾家里的猕猴桃。之后和朋友一起做冷库，因为对种植猕猴桃的执着，想要发展猕猴桃产业，于是成立了正邦果品专业合作社，与别的合作社一起做种植基地。经过一番“折腾”最终于2017年7月注册成立了现在的湖北建香果业有限公司。
(阳光金果G3猕猴桃)
基地位于得天独厚的恩施高硒地区，远离城市污染
一场灾难下的两株野生“遗珠”
成就了“建香”的诞生
在2014年时，几乎所有的猕猴桃都得了溃疡病，在一片死去的猕猴桃树林中肖茂健满眼心疼，然而正在这时肖茂健发现了两株野生的猕猴桃很健康，于是将这两颗野生猕猴桃树进行嫁接，并取名“建香”。经过三年的考察培育，“建香”经受住了层层考验。其中2015年时有60亩原来品种的猕猴桃因为倒春寒损失58万多，“建香”则未受到丝毫影响。
（红心猕猴桃价格是由哪些因素决定的）
经过长期观察研究，“建香”猕猴桃相较于原来的其他品种展示出了很强的稳定性，对环境适应性强，抗病能力好，而且品质优良。首先是市场早熟，每年在八月十几约中秋前夕就能成熟，比一般的要提前半个月；其次口感细腻，果心就像果冻一样Q弹，糖份为16个点，比红岩、黄金奇异果等品种浓度高很多，最大的特点是果味非常清香沁鼻。
（猕猴桃需肥）
肖茂健非常看好“建香”的优势，并决定大力发展这一品种。于2017年9月申报“建香”新品种，拥有自主知识产权。肖茂健说“种植猕猴桃技术成分较高，对小气候、土壤、水质等要求严格，需要不断研究培育。”目前已与华中农业大学、湖北省农科院果茶所建立了密切的产学研合作关系，在不断学习猕猴桃育苗、标准建园、规范管理、病害综防等方面的知识和实践经验。在种植基地里除了建香品种，还有金魁、红阳猕猴桃，其中“金魁”获得湖北省科技成果推广二等奖。新品种“建香”目前有180亩，今年开始试果预计产出四万多斤。
▲建始建香猕猴桃
初涉电商，喜迎甜果
对于电子商务，肖茂健是从2016年开始接触，也确实感受到了销售转型带来的变化。刚开始在网上做分销平台，第一年就吸引了一万多粉丝，猕猴桃线上销售16万多，第二年销量56万多。目前产品线下渠道销售占比不到30%，产品包装也在做全面升级。
（猕猴桃花粉批发零售价格多少钱一克买到）
大家一起干，让“建香”成为建始特色
肖茂健种植基地里的工人基本都是周边村民，其中不乏很多贫困户。公司目前走“集约化模式”整合技术、产地资源、人力资源，“手把手”教周边村民学习猕猴桃种植技术，让老百姓入股，带领大家一起致富脱贫。
▲湖北建始猕猴桃
以往的扶贫工作，很多都是一家一户发放扶贫贷款,让村干部带领农户搞种植、搞养殖等等，实践证明效果不佳，不少农户因养殖、种植技术不足、销售经验不足、管理理念落后等原因，做了赔本买卖，不仅没有脱贫，还欠了贷款，如何转变传统的扶贫模式，关系着扶贫成效。看到家乡发展的产业，她回到村里加入合作社，流转了15亩土地，也种上了红心猕猴桃。在一片硕果累累的猕猴桃园里，她的父亲易孔志一边忙着给果树浇水一边欣喜地说道：“国家的农业政策越来越好，自从种植红心猕猴桃后，不仅生活有了保障，一年还能存下几万块钱呢！感谢政府帮助我们发展了这样一个致富产业。”
（红心猕猴桃和黄心猕猴桃价格有什么区别）
2010年9月，建始猕猴桃获得农业部《国家农产品地理标志登记证书》，2018年，建始县被确定为湖北武陵山猕猴桃特色优势区之中心。建始具有非常优质的猕猴桃生长环境，但是一直没有形成大的产业规模。如今“建香”品种以其优质的稳定性和高品质让建始人看到了种植猕猴桃的新希望。“建香猕猴桃园”荣获2017年度最受欢迎猕猴桃果园，建香猕猴桃品牌，已成为建始县主推产品，获得当地政府的大力支持。
（猕猴桃授粉）
肖茂健表示：未来，想要通过“建香”这个品种，引领猕猴桃产业的发展，打造建始猕猴桃特色品牌，致力“原生态好吃的猕猴桃”，用电商+众筹+扶贫的模式拉动销量，传播品牌，用让农户入股的方式带动大家一起创业致富。
（刚刚采摘的黄肉红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟）
再过几天，建香猕猴桃就要成熟了，今年果园的挂果量比去年增长了好几倍。看着挂满枝头的猕猴桃， 肖茂健想着，是时候让更多人见识见识建香这个土生土长的山里货了。目前建香猕猴桃分销渠道正在招募中，希望有更多人可以认识“建香”，喜欢“建香”，成为“建香”的传播者。
