近年来猕猴桃种植面积不断扩大,但问题也随之出现:口感差、软的快、不耐贮藏、货架期变短,严重影响猕猴桃品质与价格。关键问题之一在于缺钙!如何给猕猴桃补钙,选择什么钙肥产品呢?
猕猴桃对钙需求量非常高,新西兰猕猴桃之所以享有盛誉,关键是钙足,品质稳定,货架期长,每年要给猕猴桃补钙多次。因为钙可以促进白色毛细根发育,猕猴桃又是肉质根,因此促根时补钙非常关键;钙是细胞壁组成成份,缺钙,细胞壁偏薄,果皮细胞脆弱,果皮韧性不够,果肉不结实,导致果软,易腐烂,所以给果实补钙可以增加果实硬度,延长货架期。
(上图为猕猴桃缺钙引起的裂果)
在国内不少猕猴桃种植者常犯的错误,大多只重视化肥的投入而忽视钙等其他中微量元素的使用。果实缺钙,则会引发多种生理性病害,严重的影响果实外观及内在品质。
猕猴桃缺钙引发的现象:
猕猴桃树体缺钙会导致根尖停止生长,猕猴桃果实生长过程中要及时的补钙,减少裂果。据研究表明,某些猕猴桃品种如翠香,体内的钙含量比较低,它的黑头病一般比较严重。
(缺钙可能是引起猕猴桃黑头病成因)
红阳猕猴桃容易发生卷叶的现象,严重的整个叶片都向上卷曲,向中间包裹。生长过程种注意叶面补钙,症状能有所改善。
(红阳猕猴桃缺钙引发的叶子畸形)
猕猴桃补钙的三个黄金时期:
1.第一次在落花后的20至30天左右,此期可积累钙的30%左右,建议钙、硼同补;
2.第二次在果实膨大期,此期可吸收全部钙的50%左右;
3.第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。
(贵州高山黄心猕猴桃品种)
常用叶面喷施钙肥的选择:钙在猕猴桃树体内的移动性差,除了常规的土壤施肥外,还要结合叶面喷施。不同形式的钙肥允许使用的浓度不同,补钙效果因而不同。
1.氯化钙:陕西猕猴桃专家王西锐文章介绍,氯化钙叶面喷雾浓度0.2%是安全有效的。
2.硝酸钙是一种典型的快速作用的叶面肥料,它能更顺利地作用于酸性土壤,肥料中的钙能中和土壤中的酸性。
3.农用氨基酸螯合钙肥:品种很多,优点是在猕猴桃韧皮部传导,进而提高钙的吸收效率。大家可以在农资店买到各种品种和剂型。例如:拜耳“沃生”是国内目前市场“中量元素水溶肥”中钙含量最高的一个,它能为植物提供多种中微量元素,如铁、猛、铜、锌、硼、钼、氯、钙等多种元素。多种品种螯合型能提高树体钙的吸收利用率。我们贵州遵义猕猴桃果园已经使用了几年。
叶片喷施可以在幼果期结合预防猕猴桃灰霉病进行预防,可以选用嘧菌环胺、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯等。7月份发病也可喷施三唑类药剂进行防治,如3%戊唑醇悬浮剂3000倍液、或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500-2000倍液等。间隔7-10天1次,连喷2-3次。
高温季节严禁随意混用或加大使用倍数,防止发生药害。避免中午高温时段施药,最好在上午10时以前和下午5时后施药,严格按照安全用药规范操作,确保操作人员和作物安全。
补充归补充,注意一定要促吸收,不要光顾着补肥。在果园增施有机肥,可促进果树对钙的吸收和利用。
喷施的顺序应该是先配置好钙肥溶液,后再加入二次稀释的其他药剂,以免影响药效。再者,钙肥补充,不仅要注意时机,也应注意用量。比如钙肥与钾肥具有拮抗作用,钙肥过多会影响钾肥的吸收,使用时要注意用量。