以大学为依托的猕猴桃产业化技术体系推广效益研究
刘艳飞
【摘要】：为了创建陕西猕猴桃品牌，进一步提高陕西猕猴桃产业化水平，探索建立新型以大学为依托的农业科技推广模式，2006年6月28日，西北农林科技大学与陕西眉县人民政府实现“校县合作”，联合实施了“猕猴桃产业化科技入户工程”。科技入户工程按照产、学、研紧密结合的思路，遵循大学与政府共建的原则，以眉县猕猴桃产业资源优势为平台，依托西北农林科技大学的技术力量，采用“1名西北农林科技大学教授+2名县技术骨干+1名乡村农技干部+1名种植能手”的1+4工作组推广模式，采取“市场引导，科技先行，技术入户，项目支撑，行政推动”的工作方法，以猕猴桃增效、果农增收为目的，以示范户建设为核心，以实施主体培训和主推技术为关键措施，整合资源、精心组织，全面实施。 本研究采用实地调查、全面统计、查阅文献及资料等相结合的方法和定量分析与比较分析相结合的方法，对科技入户工程实施5年来试验区取得的效益进行研究、总结。研究结果显示： 1、2006~2010年，试验区累计推广猕猴桃面积14.60万亩，有效推广面积13.14万亩，新增猕猴桃总产量5.35万吨，新增总产值3.81亿元，新增总收入3.36亿元，投入产出比为1：2.91，科技投资收益率为5.04，推广投资纯收益率为22.73，农民得益率为6.35，推广经济效益显著。 2、生态效益明显。科技入户工程的实施提高了试验区猕猴桃果品安全性和商品性，保护了生态环境，改善了村容村貌，实现了猕猴桃产业的可持续发展。 3、猕猴桃产业规模迅速扩大，形成产业化、标准化体系。
(陕西红心猕猴桃采摘）
2010年试验区猕猴桃种植面积达21.81万亩，占全县所有农耕地的70.2%，参与猕猴桃种植的农户和农民比例分别达到63.2%和32.2%，人均纯收入的68.0%来自猕猴桃收入，“一县一业”格局已形成；标准化技术覆盖率达80.0%以上，编制了《陕西省眉县猕猴桃标准化生产技术规程》。 4、品种结构更加合理化，品牌效应逐步彰显。品种结构已形成以徐香、海沃德为主栽品种，搭配发展金香、红阳、华优、金魁、楚红、黄金果，试验栽培软枣、毛花等猕猴桃新优品系的合理化格局，使猕猴桃品牌效应逐步彰显。 5、构建了以西北农林科技大学猕猴桃试验站为依托，以眉县园艺工作站为技术服务中心，以示范园、示范基地和猕猴桃专业合作社为基础，以乡镇农业技术推广员和百名技术能手为骨干的猕猴桃产业化技术推广服务网络体系，5年共培育农民专业合作经济组织44个。 6、猕猴桃产前、产中、产后的产业链基本形成。猕猴桃贮藏加工产业体系基本健全，截至2010年，全县建成各类贮藏冷库1780座，年贮藏能力8.1万吨；猕猴桃鲜果加工企业10家，年加工鲜果1.5万吨，占总产量的6.1%；猕猴桃专业合作社80个，年销售猕猴桃鲜果10万吨；猕猴桃包装、运输、中介等第三产业迅猛发展。 7、主推技术落实面积达95.1%，入户率达到96.7%，构建了猕猴桃科技成果转化通道，加大了猕猴桃技术推广的力度，提高了猕猴桃产业综合生产能力，使猕猴桃新技术应用水平再上一个新台阶。 8、构建形成农技推广工作三大体系：（1）专家组——指导员——农户的指导体系；（2）技术指导员——协理员——示范户的入户体系；（3）示范户——辐射户——带动户的带动体系，为探索建立新型以大学为依托的农业科技推广模式提供了依据。
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