猕猴桃含有丰富的维生素C，喜欢吃的人很多，购买的人也很多，购买的方式有网上购买，水果摊购买等方式，但是近段时间不管用何种方式购买的猕猴桃，都出现了一个情况，就是购买时的猕猴桃很坚硬，想着拿回家里摆放一段时间，就能食用了，可是结果往往让人很受伤，这是为什么呢？
一、购买的猕猴桃为什么不能食用了？
因为媳妇爱吃猕猴桃，就从网上购买了一箱红心猕猴桃，记得购买时的价格是45元钱，购买回来以后，猕猴桃还很坚硬，就在箱子里面放上两个香蕉和一个苹果，给猕猴桃进行快点催熟，过了八九天以后，以为能够吃了，打开箱子看还是感觉有点坚硬，又过一两天，准备拿出来吃时，确发觉猕猴桃的心里面已经烂掉了，根本不能食用，这是什么原因造成的呢？
查看了相关资料，2019年，央视媒体就深度报道了过早采摘猕猴桃带来的严重后果，在盛产猕猴桃的地方，发布的相关禁止过早采摘猕猴桃的通知，才知猕猴桃不能食用，是因为过早采摘了猕猴桃。
二、过早采摘猕猴桃的恶果？
猕猴桃成熟的时间是在每年的9至10月，就是水果收获的季节，而7至9月是猕猴桃成熟的关键时期，是维C积累最多的时期，如果提前进行采摘，就会让猕猴桃里面的柠檬酸、维C、可溶性固形物等含量降低30%，严重影响猕猴桃吃起来的口感。
过早采摘的猕猴桃，采摘以后放在冷库里，慢慢地进行销售，采访了一部分果农，他们告诉我这是一个恶性循环的过程，因为大家都提前进行采摘，如果你不提前进行采摘，别人也会提前进行采摘，提前采摘可能还能卖到一点好价钱，如果到了猕猴桃成熟时再采摘，反而不一定能够卖到好价钱，这就是一种涸泽而渔的方法，提前采摘的猕猴桃，基本不能吃，即使猕猴桃成熟以后，也不一定能够以很好的价格销售得出去。
三、猕猴桃将何去何从？
猕猴桃过早采摘的恶行，严重影响了猕猴桃的销售，让非常受人欢迎的猕猴桃，逐渐地走上了恶性循环之路，再不及时地采取措施，会让种植猕猴桃的果农，销售商受到极大的影响。
要解决猕猴桃过早采摘的问题，就是要建立统一的收购和采摘标准，例如采摘猕猴桃的直径标准可以定为7至8cm、单果重量在160g起、糖度15度以上才能收购。通过这些措施以后，让猕猴桃过早采摘的行为得到有效禁止。
四、其他还被早采摘的水果？
还有就是价格很高的高端水果榴莲，就如泰国的榴莲，是我们进口泰国榴莲的大国，在2018年就发现一艘进口的泰国的榴莲，切开后检查，成熟度才达到10%-20%，根本无法食用，经过和泰国相关部门的协商，泰国政府经过调查以后，才知道榴莲也是提前早采了，所以没有成熟。
因为我们国家是泰国进口榴莲的大国，泰国政府不敢得罪，生怕以后榴莲卖不出去，泰国政府就宣布了，如果在提前采摘榴莲还卖到中国，那就要坐3年的牢，采取有力的措施进行制止过早采摘榴莲的行为。
五、如何检验过早采摘水果的方法？
这个方法也不难，只要购买一个“无损伤水果测糖仪”对水果进行检测，如果水果的糖分达不到标准，就不要收购这类水果，让果农也不早采，早采了也卖不出去，通过这样的方法，杜绝水果早采的恶行。
总结
如果不阻止猕猴桃过早摘采的恶行，继续任其发展下去，那么猕猴桃会逐渐退出水果销售市场，会造成这么严重的后果，只有采取有力措施，阻止猕猴桃早采摘的恶行，让猕猴桃走上良性循环之路，你认呢？
