首先我想先回答大家一个疑问:佳沛新西兰奇异果与其他的猕猴桃有何不同?
(佳沛阳光金果)
其实啊!猕猴桃源自中国,如今却成了新西兰的特产。这是有原因的,奇异果属于藤蔓植物,果园周围必须有超过10公尺的树群挡风作为庇护。果园必须兼具1.肥沃土壤2.充足的日照和雨水3.冬天低温天数达一定标准4.春天没有霜害等相关条件才能种植奇异果喔!
每年的四到五月是猕猴桃收割的季节,而采收的标准则是当猕猴桃的熟度达到6.2甜度标准。采收后,奇异果随着不同的硬度其甜度会渐渐提升。
而且新西兰的猕猴桃通过轮船被运送到世界各地,猕猴桃存储在温度控制在摄氏0-2度的冷冻库中,为了要控制果子的硬度与熟度,冷冻库调节在高二氧化碳、低氧气的环境中。
上面是一些新西兰的猕猴桃的知识,下面小编给大家说说猕猴桃这一水果。
第一点当然是我们为什么要吃猕猴桃了,猕猴桃号称水果VC之王是有它的实力的,下面是一张猕猴桃的各项营养物质与其他水果的对比表
明显可以看出猕猴桃的在水果中的超然地位,而且猕猴桃对各个年龄段的人都有好处,可以经常食用。
挑选猕猴桃也是有办法的,选握起来有点软又不会太软的。奇异果依弹性不同而有不同的甜度,喜欢甜度高的选软一点,喜欢酸甜口感的就选硬一点的。
可能有朋友又会问了,买回来如何保存呢,不是很容易坏吗?
首先挑选时,注意猕猴桃表面绒毛要整齐,是否完整无伤、外皮散发自然光泽,果实用手掌握拿时稍具弹性,但如果想要立即吃的话,就要挑选握起来稍软的果实,表示马上可以品尝美味。回家后记得要放在冰箱保持奇异果的新鲜度!如果冰箱冷藏,约可储藏20~25天。
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