从事我镇猕猴桃产业8年来，从认识到认知到自己建园到实践，8年时间一晃而过。从2010年10月中旬带领17名种植大户到陕西周至参观学习考察了几个猕猴桃示范园，给我们解放了思想，坚定了信心，从2011年春天我们正式从原来的双篱笆架型向大棚架发展，成为我镇猕猴桃科技转型的转折年。因为山东省没有猕猴桃科研院所和专业老师，我们只能走请进来和走出去科技发展之路，先后把四川杨刚老师、陕西吕岩老师、陕西科技厅雷玉山主任（中国猕猴桃产业技术创新战略联盟理事长）等知名专家请过来进行授课培训，传授猕猴桃先进的科技管理知识，让我们的科技之路走上了快车道。经过几年来培训，我镇也培养很多实践性土专家，促进和保障了我镇猕猴桃管理技术传播和发展。
冬剪是关乎一棵、一个园子猕猴桃明年产量和树体健康生长的重要措施。多天前就想通过微信公众平台来介绍猕猴桃冬剪知识，但总是觉得底气不足，担心少有过错语言会造成误导现象。多夜来不断拜读老师们书籍和微信QQ等知识，现结合我镇地域实际浅谈猕猴桃1、2、3年后冬剪注意事项。因为冬剪是个系统性技术，因为不同树形都有不同修剪技术要求，通过微信图片不能做到详论，只有实地实践答疑解惑才能灵活掌握。有不足和疑惑可以通过微信电话交流，让我们共同把每一项管理措施做好。让我们的金蛋蛋茁壮成长。
冬剪时间：我地域四季分明，24节气表现明显，一般在10月23日左右霜降，遇到冷空气下降，猕猴桃叶片迅速落叶，随着温度逐步下降，树体养分水分逐步回流积累到树干和根系，逐渐进入冬眠期。借鉴吕岩老师提出的落叶后7天（11月上旬）可以修剪的论断，通过去年试验观察，和冬至（12月3日）开始修剪表现一致，我镇地域可以在11月上旬开始修剪。冬剪结束期在萌芽前一个月，我镇一般在3月月底和4月初开始萌芽，冬剪结束期可以定在2月下旬，就尽量结束冬剪。
第一年树龄冬剪：
第一年生长目的：1是以保苗为主，2是扩叶促进根系生长，3是长势健壮者形成顺直的一杆两蔓架型。针对长势稍弱者，在5月份可以在0.5米左右通过主杆摘心，发出的多个枝条多次摘心形成良好树冠，促进根系和主杆生长，为冬剪进行低位短截打好基础。从去年冬天11月中下旬或今年3月份成品苗定植，到现在生长期7个月，因从苗子质量、土壤改良、定植时生物菌和有机肥使用、植株摘心、水肥管理等诸多细节等原因，田间等管理细节原因，生长的猕猴桃植株主干和两蔓粗度不一，可以根据不同树势进行修剪。因树体要经过严寒的冬天，在我镇地域树干会有冻害现象，建议不用树干包覆保护，在冬前培土情况下，到明年春天3月上旬，天气转暖，把培的土去掉后，看树干状况再定修剪，有人问那时正是伤流期，是否影响树势，因为第一年根系较少，树干量小，三月上旬再行定芽定杆不会影响树体正常生长。西高村有多户在今年经历了树干冻害情况下，在三月上旬把土去掉后，进行低位短截（在离地面以上10到20厘米左右选择2到5个饱满芽以上剪断定芽），这是后话，以后详论。1到2年树龄如何培土保护过冬，前面已有详论，不在阐述。
第一年树稍弱树培土过冬状，可以在明春3月上旬去土后再根据情况进行定芽定
杆。
到明春这种主杆主径不足1厘米的可以去土后进行低位短截
也可以地上0.5米左右在直径1厘米处选择饱满芽处短截。这棵树主杆不太直立，需要帮扶顺直为好。
也可以在离主线以下20到30厘米左右，直径1厘米处选择顺主线两侧上下对称两个饱满芽处短截。两个饱满芽生长后就是树体的两蔓。
可以在两蔓上各选择顺主线方向各一个饱满芽以上短截。在利用两个饱满芽重新形成两个健壮顺直的饱满芽。
这是第一年书长势强旺标准一杆两蔓树体架状，可以选留4到6条发育枝帮扶到钢架线，1是起到稳定树体作用，二是扩大叶面积，促进扩冠。第一年可以延长到明春2月底3月上旬修剪处理也可。
第二年树冬翦：
第二年树形成顺直的一杆两蔓架型、扩大树冠，增加根系生长为目的。可以按照不同树势来进行修剪，修剪时间可以按照开始正常时间为准，不要依第一年树来修剪。
第二年树通过春季定芽、定杆、定两个主蔓等环节，一般形成一杆两蔓8到14根发育枝，其中看发育枝条的饱满芽程度可以断定有没有良好的结果母枝，一般采用两侧各留4到6根结果母枝，每棵树保留8到12根结果母枝，结果母枝间距30厘米左右，间距尽量保持均匀分布，为明春选留的发育枝做好基础。剪枝时依照枝条的粗度短截，一般在直径0.8左右为准短截。最外端芽眼向下为准，短截后的枝条必须能帮扶在钢绞线上。
注意事项：
1、两蔓分叉到平行处禁止留枝条，应该在萌芽后马上去掉，因为该处枝条生长势强，影响两蔓上其他枝条生长。用以上新西兰猕猴桃图片参考。
2、有的两蔓直径在离主杆外延后不足1米的，在主径一厘米处选择一个向上芽眼进行短截，再利用该芽眼生长外延形成粗壮顺直的主蔓。
第三年树修剪
第三年以后的每年修剪都会进入一个良性循环的时期，每年冬剪时都按照每年的修剪一样的。管理好的树可以良性循环管理30年到50年以上。
看上图。30多年的树，你能做到到吗，我想必须做到。
三年树冬翦注意事项：
首先我们先学习陕西吕岩老师的关于冬剪文章（摘自吕岩老师的多芽少枝文章）
“多芽少枝”修剪技术冬剪要求（枝芽有数，枝势整齐）
1.结果母枝剪留枝量：无论品种、树形、架形，以单株所占平方面积计算。如4米×2米行株距，单株面积4米×2米=8平方米，以此类推。实践证明，冬剪每平方米留枝1.5-2.0个为最佳枝量。如果按行向距离折算结果母枝剪留数量，一般每米要求保留3个结果母枝为宜。萌芽率在65%左右无霜冻倒春寒地区，每平方米冬剪留枝1.5个。萌芽率在55%左右有晚霜地区，每平方米留枝2.0个。
2.结果母枝剪留芽量：单一结果母枝留芽量，取决于行株距（栽植密度）和枝势（树势）。一般中华系芽间距平均10厘米，要求留枝长度达到行距一半，如4米行距一半为2米，留芽量则为18-20个（饱满芽），甚至更多。美味系芽间距13-15厘米，留枝长度2米，则留芽13-15芽（饱满芽）。
3.结果母枝枝势要求：强调剪留中庸枝，粗度1-1.5厘米左右粗细，避免2.0厘米以上虚旺徒长枝和1.0厘米粗度以下细弱枝，保持剪留结果母枝粗度接近，枝势一致。
4.单位面积果芽数量： 每平方米冬剪后以品系、品种、行株距、树势等为参考标准，留芽数量在250-350个为宜。
六．“多芽少枝”修剪技术冬剪步骤（修剪有序，剪法不一）
1.一缩：对于一干两蔓或一干一蔓树形，以主蔓为中心位置，沿主蔓两侧20-25厘米以外枝组全部疏除，所留更新枝集中在主蔓两侧（或主蔓上）。
2.二截：按行距和单枝留芽量确定结果母枝（更新枝）剪梢位置和长度进行剪截，结果母枝剪口粗度和內膛细弱补空枝均要求在0.8厘米左右剪截为宜。
3.三去枝：对树冠內膛部及主蔓（上）周围徒长枝，內膛和主蔓周围衰弱枝和结果母枝上分叉枝进行疏剪去除。单干伞形按单株所占平方面积剪留结果母枝数量。一干一蔓或一干两蔓树形除了按照单株所占平方面积算出剪留结果母枝数量外，还要严格按照奇偶各一边，间距30厘米左右进行结果母枝等距离穿错排列。
我们再用图片细说
1、选准一棵树，在树下远看近看就可以看出树形是否规范和夏天夏翦摘心等细节做得是否到位。如果按照重视夏翦，冬翦为辅的原则来管理，冬翦是一个非常轻松愉快地工作。相反肯定会费工费时劳心劳力的。
2、修剪前必须认清什么是当年的结果母枝、当年的发育枝（明年的结果母枝）、夏秋枝（根据饱满芽的程度来决定是否选留）。
上图是花芽饱满的枝条，明春必会花蕾朵朵。
上图是6至7月长出的枝条，芽眼扁扁。一般是在夏翦忽视了没有及时抹芽的情况下生长的。这种枝条基本没有花芽。剪枝时必须剪掉。
这个图片剪刀往左的枝条就是当年的结果母枝，必须剪掉。剪刀上面的是良好的结果母枝，可以根据枝条分布情况选留。
下面依一棵树为例进行修剪
以这棵树为例，首先看好两蔓交叉处，这是去年没有抹芽留下的4根结果母枝。必须去掉。
剪掉后形成中间良好的采光区，到明年春天出来叶芽后马上抹掉。
首先进行吕岩老师提出的一缩：对于单干伞状树形，以主干为中心，距主干40-50厘米（二道铁丝）以外全部缩截。对于一干两蔓或一干一蔓树形，以主蔓为中心位置，沿主蔓两侧20-25厘米以外枝组全部疏除，所留更新枝集中在主蔓两侧（或主蔓上）。
再是吕岩老师提出的二截：按行距和单枝留芽量确定结果母枝（更新枝）剪梢位置和长度进行剪截，结果母枝剪口粗度和內膛细弱补空枝均要求在0.8厘米左右剪截为宜。
最后是吕岩老师提出的三去枝：对树冠內膛部及主蔓（上）周围徒长枝，內膛和主蔓周围衰弱枝和结果母枝上分叉枝进行疏剪去除，一干一蔓或一干两蔓树形除了按照单株所占平方面积算出剪留结果母枝数量外，还要严格按照奇偶各一边，间距30厘米左右进行结果母枝等距离穿错排列。
该图片是用帮枝卡绑枝后的实景图，因为其独特的寒冷气候，为了避免在帮扶拧枝条后皮层和木质部发生冻害及冬末春初雪化水冻害发生，建议在萌芽前计3月上旬进行帮扶最为科学。
最后让我们再欣赏一下陕西吕岩老师论语，来指导增强我们科学发展猕猴桃的坚强信心。
七．“多芽少枝”修剪技术树体反应（修剪表现，综合优势）
1.系统化考量：冬剪是夏剪的延续，夏剪是冬剪的基础，二者互为影响，不可分割。“多芽少枝”技术，无论从夏季结果母枝的培养，结果母枝的位置选择，结果母枝功能的设计，还是从冬季结果母枝数量的确定，徒长性结果母枝枝势转换，结果母枝结果性能控制，无不体现时间和空间的连续性，个体和整体的协调性 。
2.人性化管理：重点是限产提质，而且是预先性超前性进行产量控制，在抹芽和疏蕾基础上，疏果不在“多芽少枝”技术体系体现，和现实生产形成鲜明对比，彰显长树结果平衡关系，对树体经济寿命的延续，抗性的提高，果品质量保障作用显著。
3.简约化操作：把夏季修剪按照“多芽少枝”修剪技术要求，只用一个生长季节进行树上操作，便基本掌握要领，冬剪任何没有管理经验的人都可进行，因为叶落后架面枝条需要剪除的和需要保留的一目了然。
4.明晰化定位：一个结果树体，就是一个组织，一个团体，一个单位。只有明确的职责分工，清晰的从属关系，合理的角色配置，才会各司其职，各尽所能，和谐相处，合作共赢。“多芽少枝”修剪技术，强调架面每个枝条的性质和功能，体现枝条的价值和作用。该结果的枝主攻产量，用于培养下年结果母枝的枝倾斜养树，承担眼前（当年产量）的全力以赴，兼顾长远（翌年更新枝）的蓄势待发。
5.艺术化表现：果树栽培本是园艺学范畴的内容，但是在国内，由于国情和传统文化影响，我们的果树栽培基本体现的是实用功能，就是强调产量和效益，往往欲速不达。“多芽少枝”修剪技术，追求和表现的以实用为主，体现高产高效优质的同时，未敢忘却园林艺术的自然和生态美的成分展示。这是基于树冠所有枝条恰到好处的处理，层次分明的排列，健壮一致的长势，由此衍生的硕果累累的悦目，美由心生。
八．“多芽少枝”修剪技术应用条件（技物配套，规范管理）
1.夯实基础：再好的修剪技术，需要有良好地树体实现和表现，培养健壮树势是“多芽少枝”修剪技术的前提。土壤改良，肥料供给，水分管理，授粉保障，植保护航，缺一不可。
2.精细管理：精细化管理并不是需要投入过多的精力和体力，而是抓重点，抓要害，抓细节。一旦技术在手，游刃有余，管理就会从必然王国进入自由王国。
3.成龄大树：“多芽少枝”修剪技术适宜成龄挂果树。美味系5年以上大树，中华系4年以上大树。
4.适度规模：农户自种，家庭农场，种植规模与劳动力匹配，劳动力有做务基础和培训条件，“多芽少枝”修剪技术才会发挥应有的效应。
吕岩老师的力作还行吧，简明扼要，艺术易懂。
我相信只要大家 通过科学管理，肯定会提高品质，稳定产量，增加效益的。只要做到精细化管理，肯定会做到下面两组图片的效果
这是一杆向两蔓过度（第一年向第二年状）
第二年向第三年过度。也是是一杆两蔓向一杆两蔓12根结果母枝生长过程。大家看好了，12根结果母枝之间的一个叶芽的地方，生长成为当年不结果的发育枝（明年的结果母枝）。到冬剪时把结果母枝在主蔓处剪留母蔓座，再在母蔓座上长出良好的发育枝（明年的结果母枝）。年复一年，年年良性循环，这就是我们所期盼的标准化架型。
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本文所有配图为蒲江猕猴桃基地冬季修剪现场照片。
