山美水美人更美，花香果香四季香，这里是全国知名的不知火柑橘、名优绿茶和红心猕猴桃的原产地。用这句话来形容我引以为傲的家乡四川成都蒲江是再贴切不过了。我的家乡蒲江县位于成都市西南部、总面积2310平方公里，在这里浅山丘陵，连绵不绝，四季如春，年平均气温16.3°C，日照时数1100小时，年降雨量1693毫米，也就是这样的一副得天独厚的自然圣地，孕育了一块与众不同的猕猴桃鲜果种植基地。这里生长的猕猴桃与全国各猕猴桃产地相比，不论外形、口感及营养成分，均属同类产品之上等佳品，而现如今这块独特的蒲江猕猴桃鲜果种植基地随着中国标准化研究院在北京组织专家同意有机蒲江猕猴桃产品通过地理标志保护技术审查，也意味着蒲江猕猴桃成功获得国家地理标志。在神奇北纬三十度的山头，生长着一棵棵特别的果子，它们在此占山为王，称霸一方，并以绝佳的味道和口感征服了全世界人民。
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棕色的外皮，上面布满细密的绒毛，短短的，好似一个黄乎乎的小猴头，毛茸茸的十分可爱，因此得名猕猴桃。
（蒲江猕猴桃）
8月初，我们驱车来到全国闻名的10万亩猕猴桃产业示范基地，这里的猕猴桃要开始采摘啦~
蒲江的猕猴桃品种很多，总体分为红心，绿心和黄心三种类型。在这三种类型的猕猴桃中，要数红心猕猴桃上市早，味道倍儿好，格调恁高。
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它们的生长环境在海拔1200米的高山上，方圆百里没有任何工业污染源。
喝着纯净的山泉水，呼吸着林木间清新的风，对着高山区明媚的阳光，将阳光、土壤里的养分和矿物质转化为VC、果胶、膳食纤维和流溢在指尖的香甜。
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得益于北纬30度的位置，亚热带季风气候带来丰富的降水，独特的紫色土壤富含钙、磷、钾，让蒲江成为了世界公认的猕猴桃种植最佳适宜区。
2010年，“蒲江猕猴桃”凭借果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的特质被认定为国家地理标志保护产品，2011年成功注册地理标志证明商标。
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02 一千多年经验的匠心种植
不过，光有好山好水的供养不够，更要有科学精心的培育。蒲江猕猴桃成长的每一步，都要有无微不至的照顾，果农的辛苦劳作是果实质量的保证。
除了让猕猴桃自然成熟外，还需要在种植开始之前，先给土地堆肥，增加土壤的肥力，给果树提供足够的营养，提高果实的干物质含量和糖分。
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果园里不允许使用除草剂，而是采用人工除草和林下养殖的生态种植法，实现果园内有机质的自循环。
猕猴桃幼果虽然喜阳光，但是怕高温，尤其怕阳光直晒，所以从小就套着纸袋，既能遮风挡雨，还能防止虫子的破坏，就像小公主一样被娇生惯养。这样长大的猕猴桃，长得更好看，果肉也更丰满。
猕猴桃是功能性雌雄异株植物，必须要经过人工授粉，才能保证有较好的挂果率；还有疏花疏果，都是需要果农亲力亲为，付出大量劳动。可以说每一颗优质的猕猴桃背后，都有着果农最辛勤的付出。
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一千多年的种植经验，配合现代农业的“精耕细作”，借助四川蒲江北纬30度得天独厚的地理优势，让这里生长的每一只猕猴桃都是猕猴桃界的钮钴禄氏·甄嬛，独得恩宠。
03 美貌与美味并存的小太阳
拿起一个熟度刚好的猕猴桃，把果子切开，放射状的红心像一颗温暖的小太阳，更像俏丽害羞的脸庞，不由得让人心生爱慕之情，忍不住想要亲近。
（国内猕猴桃主要产区种植面积和产量）
初识红心猕猴桃的人，根本不会想到，毛茸茸的朴素外表下，竟隐藏着令人倾心的美貌。
凑近一闻，淡淡的猕猴桃香气飘至鼻尖，深吸一口，还夹杂着甜蜜的味道，心情一下就变好了。
因切割缓缓渗出的汁液滑落手上，尝一口，好甜！
再轻轻咬下一口，冰凉细滑的果肉落入口腔，微微咀嚼，柔软的果肉裹着坚硬的籽，丰富的汁水瞬间充盈口腔。
（四川猕猴桃主产区种植面积和产量）
浓浓的猕猴桃味道，带着沁人心脾的甜，一下子就心花怒放了。没有猕猴桃未成熟时粉质的口感，也没有酸涩的味道。
可以看看我们客户真实的试吃体验，好评如潮不是盖的~
秋季吃猕猴桃，可不是光光是因为好吃，它能提供的营养，更是让它在秋季众水果中脱颖而出。
红心猕猴桃因为富含花青素的关系，靠近果心部位的果肉就显露出鲜艳的红色。而高山上种植的猕猴桃花粉，红心会显得更红更多一些，质地更分明，看着更有食欲。
（四川成都蒲江红心猕猴桃主要种植品种）
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，简单来说就是抗衰老！！！
（猕猴桃花粉多少钱一克）
除了女孩子吃了可以抗衰老，大家可以看看孩子手指靠近指甲位置，入秋之后会不会欠皮？
如果是，就给孩子多吃一点猕猴桃，让孩子从水果中，从天然的食物中去摄取身体需要的东西，是最好的。
（四川成都蒲江红心猕猴桃主要种植品种）
蒲江红心猕猴桃，饭前饭后来一个，熬夜看剧来一个，加班结束来一个，身心疲惫来一个，别看它小巧，浓缩的可都是精华。
05 食用小贴士
大家拿到猕猴桃以后，可能会发现有点硬？那是因为我们选择了很适合运输的成熟度，如果太软了，非常容易磕碰。
这时候只要将有机猕猴桃跟着香蕉苹果一起在纸袋里放几天，熟透后皮轻轻一拉，就露出翠绿色果香怡人的果肉，汁水丰富好吃到让人舔手指，一个接着一个，根本停不下来。
（四川阳光金果G3猕猴桃）
需要特别注意的是，千万不要贪多催熟，否则一大波阳光金果猕猴桃同时成熟，那就有点吃不消了。
我国猕猴桃商业化栽培早在20世纪70年代末已在全国展开，目前已是世界商业猕猴桃的产销大国，全国猕猴桃的栽培面积约200万亩，占世界栽培总面积的约44%，已经远远超过了意大利、新西兰和智利。栽培方法由最初的参照其它果树和学习新西兰等国家的栽培技术为主，发展到现在根据栽培品种特性和国内产区土壤、气候环境条件等研究推广优质高产栽培技术为导向。20世纪80年代中期至90年代中期，随着猕猴桃栽培面积的扩大，对栽培技术的要求愈来愈迫切，为了满足消费日益增长的需要，以猕猴桃丰产稳产为主攻目标，深入研究猕猴桃高产稳产的生物学基础及关键技术，各主产省份均制订了一系列栽培措施在各产区推广，如深翻改土，修通气暗沟、间作绿肥、改良大棚架和Ｔ形架及三角简易架栽培方式、适时施肥，及时灌溉、适时采收和因品种因树合理修剪等栽培技术应用，使猕猴桃产量逐年上升，并相继形成了以陕西、四川、河南等主产省份为主的生产格局。
（本文配图为陕西有机猕猴桃施肥）
