“今年又是一个丰收年，眼下正是猕猴桃销售旺季，这几天公司订单不断，快递都发不赢。”9月5日，湖南东红猕猴桃专业合作社负责人、隆回县小沙江镇科技示范种植专业大户刘国磊介绍说。
（本文配图为湖南有机猕猴桃夏季修剪）
起伏的山路两边错落着石山土坡，小块的农田断续“点缀”其中。“田少荒山多”曾是最尴尬的景致，如今这里漫山遍野种上猕猴桃树，每年万千公斤猕猴桃走出大山，销售省内外。一个个毛茸茸、不起眼的猕猴桃成了当地村民的“致富果”。放眼望去，只见猕猴桃林随着地势高低起伏，藤蔓翠绿缠绕盘曲，果实均大成串密布，美感律动，顷刻勾起人舌尖上的味蕾，伸手可摘，抬头可赏。
（湖南有机猕猴桃采摘）
走进生态猕猴桃果园，只见密密麻麻的猕猴桃果压枝头，令人垂涎欲滴，一派硕果累累的丰收景象。工人们正在猕猴桃树下忙着采摘，也不时有游客带着孩子穿梭在疏密有致的猕猴桃树下，尽情享受丰收喜悦。该果园是刘国磊投资于2014年开始建设的，当时在金石桥镇金南、税村等村流转了500多亩土地种植猕猴桃和培育苗木。采取“合作社+基地+农户+贫困户”的产业发展模式，五年时间过去了，如今可以说是颇有成效啊。刘国磊满脸喜悦地说，他的猕猴桃基地已连续两年迎来大丰收，今年预计产量比去年还高，但还是不愁销路。特别是近两年通过电商微商销售和游客现场采摘体验，一直是供不应求。为了更好保存鲜果，去年刘国磊还在小沙江、金石桥投资500多万元修建了两个大型冷库，可以容纳储存500多吨猕猴桃。
（本文配图为湖南猕猴桃春季管理）
为大力实施乡村振兴战略。近年来，该县通过因地制宜、培养特色、发展产业等脱贫致富工程，产业结构不断优化，农民增收显著提高。目前，刘国磊的果业基地每亩除了成本，利润可达1万元左右。红心的猕猴桃虽然产量比较低，但价格比较高，每亩产量1000多公斤,零售价每公斤达30元。“大家过来尝一尝味道。”刘国磊当场切开一个又一个猕猴桃，并热情相邀游客品尝。他手起刀落，将猕猴桃横向切开，只见猕猴桃的鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，“所以又叫红阳猕猴桃。”
（本文配图为湖南猕猴桃基地春季果园）
合作社不仅带动了当地的产业发展，更是增加了贫困户的收入，让贫困户不出远门就在果园就业增收。目前刘国磊的果业合作社，常在基地做事的贫困户有80多个，每年支付工资100多万元，给贫困户分红10多万元。参与了湖南省易地搬迁后速产业扶贫项目，免费提供猕猴桃种苗3万多株，每年支付给贫困户土地流转租金20多万元，每年收购当地农民猕猴桃300多吨。同时，合作社常年为5个贫困村提供猕猴桃技术指导工作，深入田间地头现场讲解，发放技术资料，培训人数达200人以上；对贫困家庭技术指导时间100天以上，带动帮助周边小沙江、金石桥等乡镇800多名贫困农民参与产业种植、务工就业和技术指导脱贫致富。金石桥镇黄金井村13组贫困户贺正文，因从事建筑务工去年摘掉了“脱贫帽”。
（本文配图为湖南猕猴桃花粉基地喷施叶面肥）
今年在刘国磊的技术帮扶下，发展扶贫后续产业种植了10多亩翠玉和红心猕猴桃，并利用基地饲养了200多只五黑鸡和三黄鸡，日子越过越好。合作社通过产业、务工和技术帮扶带动“三轮驱动”，实现“建立一个基地，带富一方群众；就业一人，脱贫一家”的社会和经济综合效益。
（本文配图为湖南红心猕猴桃栽培技术）
该社通过引进新品种进行创新改良培育试验，每年嫁接培育20多个品种的红心、绿心、黄心等系列猕猴桃苗木。其中，注册专利品种“佳瑶”是该社和湖南省园艺研究所于2010年从野生猕猴桃自然杂交实生苗中选育而成。“佳瑶”猕猴桃属黄肉晚熟大果型顶级猕猴桃品种，综合性状超过了的新西兰“阳光金果”“魅力金果”和国内“金艳”“金桃”猕猴桃。
（东红猕猴桃要放多久才可以吃催熟）
特别是通过精心培育嫁接的最新品种“软枣猕猴桃”，经过反复选良试验，获得成功，今年开始挂果。据技术人员介绍，软枣猕猴桃是营养价值很高的食品，被称为“超级水果”“第三代水果之王”，果实维生素C含量高达450毫克/100克，为各水果之首，是中华猕猴桃的3倍，苹果-梨的80-100倍，柑橘的5-10倍，西红柿的15-33倍，蓝莓的50倍。氨基酸含量高达933.9毫克/100克。新品种果品“奇异果”和苗木成为市场“抢手货”，畅销全国各地和港澳地区。专利品种“佳瑶”美味超级猕猴桃产品荣获湖南省（国际）农博会银奖、邵阳市第三届特色农产品博览会金奖。“佳瑶”猕猴桃因品质优良受到新西兰、澳大利亚专家及袁隆平院士的高度评价，袁隆平院士还亲笔题字：“佳瑶奇异果，美味又营养。”今年6月，该基地猕猴桃被湖南农业农村厅审定为无公害农产品。今年8月入选首届“邵阳红”优质农产品名录。
（本文配图为湖南红心猕猴桃栽培技术）
万亩猕猴桃示范基地按照“企业+基地+贫困户”的合作发展模式，由果业公司流转土地，提供技术、销售渠道，将产业实行分户承包，由贫困户承包一定规模进行管理。再按照约定价格由企业同意回收，进行销售、加工。这种合作模式，既让贫困户承担培育责任，也消除贫困户无发展资金、缺乏技术等压力和风险，便于猕猴桃产品统一加工、包装、打造品牌，形成“互利共赢”发展态势。
