▲猕猴桃苗
山东是落叶果树生产的大省,种植猕猴桃也有几十年的历史,但本省的水果生产中猕猴桃一直不占主要地位。近几年猕猴桃市场消费量逐渐增多,猕猴桃的种植效益也被不少人看好。丘陵谷地纵横的黄土地上，一根根支架遍布田间，村民们正在为刚刚冒出新叶的猕猴桃除草、抹芽、施肥，脸上洋溢着幸福微笑和对未来的美好憧憬。最近在与果农的接触中,遇到不少人询问猕猴桃的有关问题,因此,笔者根据了解的山东猕猴桃的种植情况,向有心发展猕猴桃种植的朋友提几点应注意的建议。
（本文配图为山东黄心猕猴桃）
一、一定要选择抗寒品种。山东引种猕猴桃已有几十年历史,但一直没有形成大的种植产业,除了市场因素外,多数引种的外地品种不适应山东气候也是一个重要影响因素。目前,我国南方猕猴桃产区主栽的品种多数是美味猕猴桃系列(硬毛猕猴桃),近年也开始发展一些品质优良的中华猕猴桃品种(软毛猕猴桃),比如红阳猕猴桃。山东早些年引种的主要是硬毛系列品种,但经过多年的栽培后发现,硬毛类的品种在山东露地越冬普遍不抗寒,越冬后死枝死树严重。相比较,软毛类的品种在山东抗寒能力就要强,而且果实更好吃,因此,在山东发展猕猴桃应优先考虑选择软毛系列的品种。
另外,选择苗木时,苗子的嫁接砧木也应该是软毛品种,因为用硬毛品种作砧木上面再嫁接软毛品种,同样表现为植株不抗寒,越冬时植株容易受冻害。
二、生产种苗要尽量就近引进。猕猴桃品种常有很强的地域特点,不少在南方表现很好的品种引种山东后表现并不突出,而一些在山东果农自发栽培中形成的品种由于经过了本地气候和生产条件的锻炼反而表现出优质抗逆的特性。因此,在山东想种植猕猴桃的人,应优先考察选用本地产生的品种。这样在生产上更为安全可靠。
三、应充分配植授粉品种,避免使用膨大剂。多年来,我国的一些猕猴桃主产区,群众为了增加产量,大量在果实上使用膨大剂,导致果实品质普遍下降,树体病害加重。因为果实品质下降,也使国产猕猴桃占不住高端果品市场。这种教训,山东的果农一定要注意。如果山东的果农想种猕猴桃,建议走生产果子品质高,卖价高的路线,不能不顾口感只追求产量。今后城市的果品市场,只有好吃的果子才能长久占领市场。所以,不提倡果农在猕猴桃生产上使用膨大剂。建议在栽植中要配置足够的授粉树,通过自然授粉来提高果实的品质和产量。
（本文配图为山东猕猴桃采摘）
四、注意土质选择。猕猴桃喜微酸性土壤,对土壤的变化适应能力不强,土壤的PH值超过7往往会生长缓慢,灌溉水的矿化度高,土壤粘重都会影响猕猴桃花粉的生长,建园的人在选址前应特别注意此方面。
(山东猕猴桃价格多少钱一斤）
目前,国内猕猴桃市场,低档果充斥,而高档果市场大部分被进口果占领,今后想要发展红心猕猴桃,一定要在提高内在食用品质上下功夫管理,才能形成我们的生产优势,获得好效益。
（本文配图为山东猕猴桃疏果照片）
