近几年山东猕猴桃产业进入了突飞猛进的发展阶段。老产区栽培面积面积急剧增加，新产区相继出现。有人已经栽上了，更多的人摩拳擦掌，跃跃欲试。各路资金齐向土地杀将过来……
（本文配图为山东猕猴桃夏季修剪）
在此，本人说一下自己微不足道的一点见解，希望各路看客多提意见。
首先，建园先选址。选址是否正确直接关系到建园的成功与否。山东产区不比其他老产区，这里不太适合猕猴桃得生长，。极低温度过低，气候干燥，无霜期过短……鲁南地区相对气候温润一些，算是全省最适合猕猴桃生长的地方。鲁北则太过寒冷，黄河故道盐碱太重，不太适合猕猴桃得生长。有机猕猴桃树极为怕风，故选址不应在风大的地方。否则即便结果，风磨严重，降低果子的商品率。除鲁南等少数地区，山东大部分为低山丘陵地区，园子的朝向选择也有讲究，很多人认为猕猴桃怕冷，应该种在向阳坡最好。错！猕猴桃是半希喜光植物，叶片、果子都怕强烈阳光。阳坡夏季日照强烈，容易造成日灼病的发生。如果缺水，严重的会导致死树！冬天阳坡白天温度过高，晚上温度又降低，过大的温差导致树体冻害严重。在2015年1月24日凌晨，我园经历了零下十八度的考验。由于我园子里都是幼树，损失惨重。光照好的地方冻害明显比阴坡厉害，阳坡则全军覆没！我认为低山地区，选择东坡比较合适。另外低洼地不但容易遭受晚霜的危害，还会容易遭受涝害，不适合建园。今年夏天气候反常，甚至有些地区一次降水量就达180毫米，好多园子全军覆没，！建园一定要选择排水良好的地块，不要给日后管理带来隐患。
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土壤选择方面，以微酸性的沙壤土为好，猕猴桃是肉质根系，喜疏松透气的土壤。鲁南郯城产区土壤过于黏重，需先改良土壤。起陇栽培比较保险。本地好几家生态园也种有猕猴桃花粉，由于土壤黏重，今年第四年了，还没有上架。
（本文配图为山东黄心猕猴桃）
品种原则方面，目前主要栽培的品系有中华系、美味系、毛花系和软枣系。毛花不抗寒，山东不能种。软枣抗寒性好，但市场方面尚不成熟。现主要讨论美味系跟中华系。所谓美味系就是山东市场上常见的以秦美、海沃德为代表的硬毛猕猴桃，毛长而硬，口感一般较酸。中华系毛短而软，口感一般较甜。由于价格高，山东市场销售比较少。目前山东地区栽培的品种乱而杂，一些果农引种的时候不看地区适应性，只看果子价格。很可能会导致建园的失败。像鲁南地区一般以红阳，黄金果为主。栽了多年了，很难见到整齐的园子，有的园子甚至空荡荡的。按照现在一些砖家的说法，尤其陕西的某些砖家，大力鼓吹山东栽培美味系，像徐香，翠香等。理由是美味系的原产地更靠北，耐极端低温的能力好于中华系。通过这几年连续不断地观察，在经历了各种严酷天气后，我人为:美味系不如中华系更能适应山东气候！在2015年11月26日晚上22:30分，我园（坐标:山东省 临沂市 沂水县 泉庄镇）温度降至零下13度，时间持续到第二天早上06:30。11月30日观察美味系的徐香，翠香韧皮部变黑，几乎全军覆没！而中华系只有黄金果受冻害。红阳的表现都远好于徐香，翠香。山东和陕西同属于北方产区，最低温度相差不大。通过我的观察，我们沂水地区仅比眉县低一度左右，按理说各品种的表现应该差不多，但事实上差异巨大。通过不断地思考，探讨，观察，得出的结论是美味系在山东很难进入正常的休眠。在眉县地区猕猴桃春季比山东早发芽十多天，秋季则晚落叶二十天。多出一个月的生育期。陕西一般是以逐步降温的形式缓慢进入冬季，而山东则是一次强冷空气的入侵，一夜进入冬季，这种断崖式的温差变化让正在生长的美味系猕猴桃无法适应，不能完成正常的养分回流，加上枝条较嫩，导致了无法进入正常的休眠。自然就出现越冬困难的现象。2016年冬天是一个暖冬，山东地区的美味系照样冻害严重，其原因是秋季雨水过大，树体旺长，秋梢严重。而中华系生育期要短，枝稍停长早，枝条充实，冷空气到来时，部分叶片已经变黄，更容易进入休眠状态。尤其是中华系的早熟品种，采果到落叶还有一段时间，树体有充足的时间积攒养分，抗寒性会更好。像山东的本地品种，淄博的泰山一号和莱州的金牌一号都是中华系的早熟品种。泰山可以说是在山东适应性最好的品种了，但口感相对其他中华系还是略差。金牌口感不错，但果型太过邋遢，对小气候依赖较强。其实中华系在陕西产区最大的问题是溃疡病，陕西产区处于沿黄秋雨带，秋季雨水较大，正好秋季是溃疡病感染期，合适的温湿度条件导致病菌感染严重。来年发作造成死树。山东地区一般春秋季节气候干燥，不利于溃疡病的发生。山东地区的现有园子销售方式一般都是以采摘为主，越早熟越有优势。这一点，中华系也比美味系更有优势。
苗木选择方面，选择当地产优质苗木为好。当地苗能很快的适应气候，相比外地苗表现好很多。最好能实地考察，确定苗木质量。骗子太多，防不胜防啊！留给果农的是一个接一个的坑！苗木选择方面千万千万千万不能贪图便宜！种猕猴桃连苗子钱都能省，还是干脆不要种了好，猕猴桃投资相对其他果树要大很多。
由于笔者文化有限，纵有千言万语，也难用文字表达。感兴趣的可以加我微信，共同学习，共同成长。
（本文配图为山东猕猴桃疏果照片）
本文来源于互联网，原文作者山东沂水泉庄 名字不详，如有版权问题，请联系858292666@qq.com 谢谢！
（本文配图为山东猕猴桃花粉基地东红猕猴桃疏果）
米粮没种过，秦美确实抗寒性非常好。按理说美味系在充分休眠的情况下抗寒性应该好于中华系。但确实美味系休眠比较难。美味系一般幼树由于长势旺，秋季停长晚，越冬困难。大树树试稳定后表现会好的多。而且这两个品种在山东种植确实没有优势，卖不上价格啊。
