市面上黄色果肉的猕猴桃比绿色的猕猴桃更贵一些,那是因为黄肉猕猴桃中含有更多的营养成分,看上去也更有食欲一些。另外是受到近年来新西兰佳沛黄心猕猴桃在市场上披荆斩棘开疆扩土的影响,国内的科研工作室和种植者更加重视黄心猕猴桃开发和种植。
之前我写过一篇介绍黄心猕猴桃品种的文章,“黄心猕猴桃的22个品种汇总给大家梳理一下”这片文章也被众多的媒体和网站转载,让更多的人了解这些以前不为人知的黄心猕猴桃品种。
之后我接到的不少朋友的微信咨询,想要在二十多个品种选择一两个品种种植,看这么多品种后,晕头了。下面我就精选出其中五个我认为有特点的品种,和大家一一分析它们的优缺点。
第一金艳猕猴桃,这个是地道的我国科学家培育的黄心猕猴桃品种,由原四川蒲江中新农业市场开发(现在被联想佳沃收购),是以毛花猕猴桃为母本,以中华猕猴桃作父本进行杂交,从中选育而成。从外观上看,金艳猕猴桃树势强壮,果长圆柱形,美观整齐,果皮黄褐色,果子光滑、茸毛少;从内在看,果肉金黄、肉质细嫩多汁、营养丰富。“而且,‘金艳’硬度大,特耐贮藏,货架期长。”
四川蒲江县在2005年开始引种金艳猕猴桃,2013年四月,联想控股旗下的佳沃公司再次与蒲江县签订“中国猕猴桃之都”项目投资协议,联想佳沃的种植基地主要在复兴乡。金艳猕猴桃是特晚熟品种,秋季需要高日照环境,这点确实不太适合蒲江这个地方,主要是蒲江秋季降雨太多,日照太少,非常不利于九、十月份金艳猕猴桃的糖分积累。
不是说金艳黄心猕猴桃这个品种不好,相反,金艳这个品种的果形端正、个头大、病害少、商品率高,在全国的主要产区表现都好,具我所了解,在湖南常德、安徽黄山、江西赣州等地,都表现产量高,甜度比较高的特点,当地卖价都在6元以上。一个四川绵阳的朋友种植生态果,他说金艳表现最好,他果园里的零售价格是十几元一斤。看来淮南为橙,淮北为枳这句话一点都不错。
希望种植金艳猕猴桃的朋友一定要了解清楚本地的情况,是否满足生产优质金艳猕猴桃的气候特征,当地是否有成熟的金艳猕猴桃销售渠道。
第二金什一号猕猴桃
“金什1号”猕猴桃于2014年2月通过了四川省农作物品种审定委员会审定。该品种树势强壮。果实长梯形,横切面长椭圆形,果肩呈圆形;果皮黄褐色,有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面,颜色呈黄褐色,易脱落;果实后熟后果皮褐色,内、外果皮深黄色,果心横切面椭圆形,果心呈黄白色。金什一号长势很旺盛,技术管理强度相对红心猕猴桃要低,同时果肉颜色金黄,商品性很好,是一个很有潜力的黄肉猕猴桃品种,适合在西南地区和长江流域实验种植。
金什一号成熟后,果肉颜色金黄,非常好看。
金什黄心猕猴桃还有几个亲兄弟,比如金什四号猕猴桃,也是四川自然资源所李明章选育的新优品种。
(上图是李明章老师团队选育的新品种黄心猕猴桃金什四号猕猴桃)
金什猕猴桃种植面积较小,果形还未被市场接受,要种植的朋友也要考虑到这一点。
第三个是农大金猕猕猴桃
猕猴桃新品种“农大金猕”为金农2号×金阳1号雄株的杂交后代,果实近圆柱形,平均单果重82.1g;果肉黄色,肉质细嫩、多汁,风味香甜爽口;其丰产、长势旺、抗逆性强、适应性广,为一个综合性状优良的早熟猕猴桃新品种。
金猕的主要特点是早熟,比其它品种的黄肉品种都早熟,在八月中旬就可以上市了。不要小看这一点,可以抢占中秋节和国庆节着两个热点。
农大金猕猕猴桃有个小瑕疵,就是有些年份的猕猴桃果实表面不平整,或多或少的影响了农大金猕商品性。这点瑕疵还没有确定是偶发还是常有,请有种植金猕猕猴桃经验的朋友提供一下线索。
第四个阳光金果猕猴桃
是佳沛公司历经14年培育的精选品种,从外形、口感到营养元素都与黄金奇异果有很大差异。与老品种的黄金奇异果“方头”、皮厚的特征不同,阳光金果的外形浑圆、果皮薄透,口感上也更加多汁馥郁,并且带有淡淡的怡人酸味。推出后,马上取代了饱受溃疡病折磨的黄金奇异果16a(又称早黄金黄金果)品种。
笔者吃了不少的阳光金果,如果在完全软熟的情况下,味道还是很不错的,口味酸甜。如果是半硬的情况下食用,味道完全不敢恭维,感觉还是酸!可能是吃的猕猴桃品种多了,口叼了。要想改善阳光金果口感,要适当晚采,口感的问题有所改善。
第五个魅力金果猕猴桃
新西兰佳沛公司从大量的素材中选择商品性最优的新品种,比我们选育品种时候更多的考虑,比如要考虑到适合当地气候和环境,果肉颜色新奇、一致,果实大小适中(100克左右)、均匀,口感、风味佳,耐溃疡病,易栽培、好管理,耐储运,产品货架寿命长。本人经过几年品尝,觉得这是一个综合性能优异的品种,没有明显的缺点,在这方面新西兰在选择品种时候无疑考虑的更全面。我们在这里引入一个糖酸比的数据,魅力金果的糖酸比非常适中,本人舌头测量应该在20:1左右,就是吃起来甜多酸少,但也有适口的微酸。同期推出的G3果形,外观的确一流;如果说G9和G3的不同,那就G9的外观略逊于G3,外貌协会的还是选择G3好。
这个魅力金果品种是从2000多个备选黄心奇异果品种里面,选择表现最优秀的珍稀宝贝,如果说有什么不够完美的地方,我觉得果皮不光华,算是一个主要缺点吧,完全成熟的9,外皮有“大麻子”,放在屋子里2两个月左右,表皮容易起皱,不过甜度会更高。
完美的外观,树势、产量、抗性,指标均衡,阳光金果都没有可挑剔的,味道吗?算是它唯一的短板把。魅力金果完全是给吃货准备的,味道极上,香气绝佳,相信买过一次的,还会来光顾。只要你能种出来,市场和客户完全不用担心。
上面五个最近的黄心猕猴桃都是受到知识产权保护的品种,要大量种植朋友首先要获得授权。
特别说明:为了丰富本文图片和资料,欢迎广大猕猴桃种植者给提供线索,有新的黄心猕猴桃面世,可以把图片和简单的介绍发给本人。我加到本文中,可以注明提供者信息,同时为提供线索的朋友发个红包,略表心意,本人微信18030405084,谢谢。