长沙县金井镇，一个距离长沙市区30多公里的小村子，风景秀丽，气候宜人。每到八九月间，走进村里两千多亩的果园里，接近2米的猕猴桃架下，鸭蛋般大小沉甸甸的有机猕猴桃挂满枝头，凑近一闻，散发出诱人的果香，和普通猕猴桃相比，黄心猕猴桃个头要小一些，也没有那浑身绒毛，个体比较光滑。在树上挑了一个已经软了的桃子，撕开薄薄的皮儿，里面立即露出了翡翠般的果肉，手上都流满了汁水，忍不住咬一口，软糯香甜，一口接一口根本停不下来。
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃基地春季果园）
近日，记者来到位于长沙县金井镇的炎农科技金井国际猕猴桃研发基地时，科技特派员、长沙炎农生物科技有限公司研究员王中炎正在果园内转悠，细致查看嫁接后的树体生长情况。成功培育出16个高产、味甜品种，红、黄、绿三种果肉颜色任君选择，一个国际一流的猕猴桃科研与示范基地在这里已初见雏形。
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地喷施叶面肥）
产量高、卖相好
超级猕猴桃糖度达18%
在新西兰留学多年，从事猕猴桃研究30载，跟猕猴桃打了半辈子交道的王中炎可谓是当今国际最顶尖的猕猴桃专家之一。“种植猕猴桃需要大片平整的旱地，也需要良好的自然生态环境。”在考察了望城、宁乡和浏阳之后，他最终还是选择了有青山绿水的长沙县金井镇。“这里的光照、空气和水质都非常适合果树科技工作的开展。”他最大的愿望就是开发出多种超级猕猴桃品种，把优质有机猕猴桃推广到全世界。
（本文配图为贵州省遵义市黄心猕猴桃苗圃）
记者在基地现场看到，去年栽植的200余亩猕猴桃种苗如今已顺利完成嫁接，节能型微喷系统也已架设完毕。“明年就能迎来全面结果期。”看着自己精心培育的“宝贝们”茁壮成长，王中炎兴奋不已，“再过不久长沙周边的市民就能吃到味道更甜、个头更大的超级猕猴桃了。”据了解，超级黄肉猕猴桃不仅糖度高达18%（市场上的一般为12%左右），亩产也可达6000斤，不仅产量高、卖相好，口感甚至胜过国际上最好的新西兰猕猴桃。
（本文配图为贵州省遵义市有机猕猴桃采摘）
“目前已有部分品种申请了国家专利，其中首个超级猕猴桃品种‘炎农3号’已开始了商业化推广。”王中炎说，该品种耐热性强，适应区域广，高抗溃疡病；果实为绿肉，平均单个重量达120克，果形整齐美观，可溶性固形物17-18%，且耐贮藏。
（本文配图为贵州省遵义市果业有机猕猴桃采摘）
“相较传统的品质，它果实不仅大，而且不涩，非常甜，汁水也会很多。”王中炎表示，超级猕猴桃的亩产可达6 千斤，是传统猕猴桃品质产量的一倍。
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地红心猕猴桃）
反复杂交改良
世界各地寻找优质品种
别看现在长势旺盛，对于长期生长在高海拔的山上，喜好凉爽环境的猕猴桃来说，把它从山上“请下来”着实让王中炎伤了不少脑筋。“最主要的是要克服丘陵地区夏季高温干旱的问题。”回想起此前黄心猕猴桃在夏季骄阳的炙烤下，纷纷落叶落果的情景，他仍然心有余悸。
（本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地东红猕猴桃疏果）
改良品种、增强植株抗性成为在丘陵及平原地区大规模推广猕猴桃花粉种植的唯一出路。王中炎先后多次赴世界各地寻找野生猕猴桃中的优质品种，将其带回基地进行深入观察与杂交改良。“目前基地内设有100亩的专业选育区，将持续对众多优秀品种进行研究，优中选优。”王中炎介绍，有些品种结果率高，有的果实品相好，有的则是含糖量高，将把这些品种的优点尽量集合在一起，培育出更多更优质的超级猕猴桃品种。
（本文配图为新西兰阳光金果G3猕猴桃）
国外猕猴桃主产国先后到访
初步达成引进意向
平均每周两天在基地现场进行技术指导，大大小小的技术督查40余次.，对于这片孕育着勃勃生机的土地，王中炎倾注了大量心血。尽管尚处于建设早期，但基地在当地及周边地区已形成较大影响和一定的示范带动作用，得到国内外同行的高度认可。新西兰、法国、意大利等黄心猕猴桃主产国科技与产业界人士先后来访，并初步达成品种引进意向。
（本文配图为贵州省遵义市有机猕猴桃施肥）
“接下来一方面将继续深入开展以阳光金果猕猴桃品种选育为主体的研究工作，另一方面系统示范猕猴桃新品种与新技术，由此带动长沙县及周边地区有机猕猴桃产业的发展。”对于基地发展前景，王中炎信心满满，“相信随着基地大面积产果，将在长沙、全省、全国乃至全球产生巨大影响，成为长沙地区农业科技与产业发展最闪光的亮点。”
王中炎的超级猕猴桃品种 炎农三号在湖南长沙大丰收
（本文配图为新西兰阳光金果猕猴桃）
（本文配图为贵州省遵义市播州区猕猴桃幼果）
（炎农三号猕猴桃不是这个图）
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机东红猕猴桃施肥照片）
（本文配图为贵州省遵义市播州区三岔红心猕猴桃丰收）
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃花粉）
（本文配图为贵州遵义猕猴桃基地疏果照片）
（本文配图为贵州遵义黄心猕猴桃疏果照片）
（本文配图为贵州省遵义市播州区猕猴桃苗种植基地）
（本文配图为贵州遵义黄心猕猴桃疏果照片）
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃夏季修剪）
（本文配图为贵州遵义播州区猕猴桃夏季修剪）
（本文配图为贵州遵义有机猕猴桃基地田间管理照片）
（长沙炎农生物科技有限公司）
