湖北宜昌猕猴桃真正打发源地加大资源开发力度和标准化种植规模

2020 年 6 月 22 日15:33:59湖北猕猴桃评论978 views阅读21分18秒阅读模式

春天是万物生长的季节，在湖北宜昌的猕猴桃种植基地里，绿绿的猕猴桃嫩枝已经抽到十多厘米，一个个花苞在枝条上簇拥，预示着猕猴桃春夏田间管理进入繁忙阶段。来自中科院武汉植物所黄宏文教授紧扣农时，为农户们讲解猕猴桃春夏栽培管理技术要点。

湖北猕猴桃协会举办技术培训会

（湖北猕猴桃协会举办技术培训会）

猕猴桃，宜昌人称为羊桃，古人称为苌楚，外国人称之为奇异果。

作为一种古老的植物，猕猴桃的别名五花八门:藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、几维果、木子、毛木果，国家出版的大型《中药大辞典》，将“猕猴桃”作为全国统一通用的中药名。

有机猕猴桃施肥

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片）

农民收获的宜昌猕猴桃。

当今世界，被外国人称为奇异果的宜昌东红猕猴桃，种植地已遍布世界数十个国家，成为消费量最大的时尚水果之一。

宜昌猕猴桃，不仅被世界公认是世界猕猴桃的祖先，也成为宜昌市极具潜力的朝阳产业，并被确立为宜昌市“城市新名片”，宜昌大地，已吹响聚力打造宜昌黄心猕猴桃万亿产业的冲锋号角。

宜昌湖北省地级市，古称“夷陵”，位于长江中上游结合部、湖北省西南部，素有“三峡门户”“川鄂咽喉”之称。因“水至此而夷、山至此而陵”得名。清朝时改称“宜昌”，取“宜于昌盛”之意。宜昌是世界历史文化名人屈原、古代民族团结使者王昭君的故里。宜昌是三峡工程、葛洲坝水利枢纽工程所在地，被誉为“世界水电之都”。

有机猕猴桃施肥

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片）

宜昌猕猴桃漂洋过海，在国外生根开花结果

英国著名传奇植物学家——厄内斯特亨利威尔逊（1876年-1930年），先后四次到中国进行植物探险考察。1900年5月，威尔逊在宜昌西南部（现宜昌市夷陵区雾渡河镇）发现了“羊桃（宜昌猕猴桃）”，并将宜昌“羊桃”种子带到英国。

浑身长毛，是原生猕猴桃的特征。

据湖北日报与湖北省档案局联合主办的《档案解密》61期称：英国著名植物学家威尔逊是第一个发现宜昌猕猴桃的西方人。

有机猕猴桃施肥

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片）

然而，威尔逊带回英国宜昌猕猴桃种子，只是当着一种观赏植物和一种新奇水果，并没有进行商业种植。

无独有偶，时隔4年之后的1904年，新西兰著名教育家玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟，到宜昌来看望在宜昌任教的妹妹凯瑟琳·格雷厄姆·费雷瑟（中文名范凯迪），伊莎贝尔离开宜昌返回新西兰时，出于好奇，带了几粒宜昌的“羊桃”种子回新西兰，交给旺格鲁伊的一位农场主亚历山大·阿里森（Alexander Allison)种植,并大获成功，进而扩展成新西兰国家的主要水果产品。

位于宜昌市夷陵区雾渡河的标牌。

1952年，新西兰产的猕猴桃鲜果首次出口到英国伦敦，随即打开了国际市场，从此，新西兰培育的阳光金果猕猴桃，被引种到世界各地种植。

有机猕猴桃施肥

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片）

1962年，一名叫弗里达·卡普兰的美国农产品进口商，为了促销，建议用新西兰的国鸟“奇异鸟”来命名猕猴桃，这一建议，得到了新西兰农场主的赞成，于是，来自宜昌山间的“羊桃”，摇身一变，成了洋气的水果王后“奇异果”。

猕猴桃原产地农民栽种的有机猕猴桃。

正是因为伊莎贝尔·费雷瑟带回宜昌猕猴桃种子的贡献，《新西兰先驱报》在评选“1863年至1912年150年间最伟大的新西兰人”时，伊莎贝尔·费雷瑟被评为1904年的“新西兰年度伟大人物”。

如今，新西兰出产的奇异果，已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。

2002年，第五届国际猕猴桃学术研讨会，首次确认世界猕猴桃原产地在湖北宜昌。

有机猕猴桃施肥

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片）

五峰长乐坪猕猴桃园。

2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，全球19个国家200多位猕猴桃专家一致认定：中国是阳光金果猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

2013年4月21日，新西兰猕猴桃专家、皇家学会院士罗斯·菲格森博士一行专程到宜昌猕猴桃原产地雾渡河，实地考察黄心猕猴桃资源。

猕猴桃文化，中国人绕不开的神奇植物

猕猴桃在中国，一直当着一种野生水果，在山野林间自生自灭；或当着一种观赏植物，置于庭院，供观赏藤蔓香花之用；或当着一种中药，用于治疗一些疾病。

中药水果猕猴桃。

直到20世纪70年代，才开始把它作为一种时尚水果来种植，并从新西兰引进了一些优良品种，同时，也开始了野生有机猕猴桃的驯化和优良品种的选育工作。

然而，猕猴桃在中国大陆，是一种古老的神奇植物。历史久远，文化深厚。

人们在宜昌市夷陵区雾渡河镇境内，发现了约100平方米的球状花岗岩闪长岩体，被称为“猕猴桃石”。2015年8月，中国地质调查局花岗岩成岩成矿地质研究中心专家魏运许，通过中国地质科学院资源所及西北大学，应用锆石LA—LCP—MSV—PB，测得宜昌“猕猴桃石”成岩年轮为8.2亿年，被宜昌人奉为“神石”，可谓全球最早的“猕猴桃”。

猕猴桃授粉

（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃花粉授粉照片）

位于夷陵区龙泉镇雷家畈的猕猴桃树。

《诗经》是中国第一部诗歌总集，收集了西周（公元前1046—前771）初年到春秋时代约500年间的诗歌305首，共中，就有以猕猴桃为比兴的诗歌：“隰有苌楚，猗傩其枝。”（清李调元《斋琐录》卷三:“羊桃，即苌楚也”。）

“猕猴桃”这个名称，最早的文字记载，见于唐代《本草拾遗》，内有：“黄心猕猴桃，味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”

软枣猕猴桃苗

（四川成都蒲江猕猴桃苗木基地）

农民套钟在茶园的猕猴桃。

明代李时珍在《本草纲目》也描绘：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”因此，猕猴桃在中国古典中，一直作为一种中药材被记载在案。

宜昌人把猕猴桃称为羊桃。而“羊桃”作为猕猴桃的别称，最早见于明代的《本草纲目》，后东晋名士郭璞，避难来到宜昌。郭璞在《尔雅·释草》中，也将猕猴桃花粉称为“羊桃”。

深山里的猕猴桃园。

猕猴桃的藤、叶和花都很漂亮，于唐代就开始作为观赏花木在庭院栽培。有唐诗为证：诗人岑参《宿太白东溪李老舍寄弟侄》有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。

宋代《开宝本草》中也有对猕猴桃的记载：“一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨。”“其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”

营养丰富惊世人，古老中药原来是美味

猕猴桃，藤蔓盘曲，枝叶浓密，花艳芳香，是一种非常优秀的观赏植物。从古至今，是文人墨客品诗论文，赏花品藤的风雅之物。

正在兴起的猕猴桃采摘。

然而，作为一种时尚水果，有机猕猴桃的营养则大出风头。据测定：世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面。

猕猴桃的果实中Vc、Mg及微量元素含量最高。一颗猕猴桃，能提供一个人一天维生素C需求量的两倍多；

在低钠高钾水果群中，猕猴桃、香蕉、柑橘分别排列前三位。猕猴桃鲜果维生素含量每100克中为100-200毫克，高的达到400毫克，约为柑橘的5-10倍；果中含有17种氨基酸，钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。

成熟的宜昌猕猴桃。

猕猴桃清香扑鼻，酸甜可口，风味独特，口感风味融草莓、香蕉、菠萝风味于一体，被誉为“水果之王”。

在中国，猕猴桃一直被当着一种中草药，用于治疗多种疾病。唐代《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”

农民采摘的猕猴桃。

据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数，在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。猕猴桃还具有稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏等的作用。

宜昌猕猴桃快速发展，国家地标保驾护航

猕猴桃作为一种水果，在我国发展较晚，但来势迅猛。1978年开始，全国开展猕猴桃资源的调查和选种、育种和栽培工作。1980年8月13日至9月10日，宜昌启动了对猕猴桃花粉资源的调查，初选出优良单株50株。

进入丰产期的宜昌猕猴桃园。

1982年10月，《农林情况》刊发了加强宜昌猕猴桃资源开发和利用的简报。1986年8月，宜昌地区雾渡河区公所号召全区人民保护猕猴桃花粉资源、大力发展猕猴桃庭院经济。1987年6月，由宜昌县林业局牵头在宜昌县雾渡河一带布建万亩阳光金果猕猴桃生产基地。

2000年后，宜昌猕猴桃进入产业发展阶段，规模种植的品种主要有金魁、红阳、三峡１号、米良１号等。

雾渡河猕猴桃园。

近年来，宜昌各地先后组建了夷陵区雾渡河猕猴桃专业合作社、长阳中武当有机猕猴桃专业合作社、五峰好猕友生态农业开发有限公司、宜都市架锅山宏伟红心猕猴桃专业合作社、长阳乐城生态农业发展有限公司、宜昌市夷陵区万寿家庭农场等一批猕猴桃花粉生产专业合作社（公司、家庭农场）。

宜昌市夷陵区雾渡河镇，共8个村1个社区，现有7个村（社区）发展宜昌有机猕猴桃，种植面积已达6500多亩，成为宜昌市发展有机猕猴桃产业最快的乡镇。

职业农民唐津洲采摘丰收果。

位于长阳土家族自治县都镇湾镇五尖山村的湖北虎头山种植专业合作社，自2015年来，在海拔近800米的山坡地共连片发展红阳猕猴桃500多亩，他们全部按绿色食品管理方案种植，2018年，已开始挂果。据合作社理事长邓小虎介绍：进入盛果期后，五尖山猕猴桃核心基地，可年产有机猕猴桃鲜果实100万公斤以上，年收入可达2000多万元。

五峰土家族自治县职业农民标兵唐津洲，在五峰长乐坪镇和采花乡两地，率先发展猕猴桃基地200多亩，同时，带动当地3个乡镇7个村100多户农民发展猕猴桃900多亩。阳光金果猕猴桃产业，已成为当地农民脱贫致富的新财源。

长得像猴子的猕猴桃。

目前，宜昌猕猴桃种植范围，已遍布宜昌市10个县市区的88个乡镇和街道办事处，发展势头强劲。

为将宜昌猕猴桃打造成区域公用品牌，宜昌市农业科学院提出了国家农产品地理标志登记保护申请，于2018年6月通过农业农村部的认证评审。

地域保护范围为：位于东经110°15′—112°04′，北纬29°56′—31°34′，所辖区域为夷陵区、点军区、秭归县、远安县、兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县、宜都市、当阳市、枝江市的10个县市区的87个乡镇和街道办事处。宜昌猕猴桃花粉规模化栽培和林下种植面积达11.7万亩，年产量达4.3万吨。

宜昌猕猴桃农产品地标评审。

外在感官特征：果实为浆果，呈椭圆形、卵圆形或圆柱形，单果重80-120g。果皮呈绿色或黄褐色，表皮被绒毛、硬刺或无毛。果肉多为绿色、黄色。香气浓郁，果肉细软，爽滑多汁，酸甜可口。

理化品质指标：以金魁、红阳等为主的鲜果可溶性固形物 ≥ 14 %，可滴定酸 ≤ 1.6 %，维生素C ≥ 900 mg/kg。

擦亮宜昌城新名片，聚力打造百亿产业

宜昌猕猴桃作为世界猕猴桃的起源地，具有不可替代的品牌价值和文化价值，优越的气候条件、地理环境和山水资源，中国中部地区的交通便利，其产业发展潜力，为全世界所公认。

2013年4月21日，新西兰猕猴桃专家、皇家学会院士罗斯菲格森博士、布赖恩默里教授、吴金虎博士等，在华中农业大学马兆成教授等陪同下，来宜昌考察指导猕猴桃花粉产业。罗斯菲格森博士作了《猕猴桃的历史与发展》专题讲座，认为宜昌发展有机猕猴桃前景广阔，并提出了引导果农增强质量意识、品牌意识的建议。

游客在夷陵区龙泉镇雷家畈猕猴桃园采摘体验。

2015 年 8 月 26 日，中共宜昌市委召开了猕猴桃产业发展专题会议。会议提出“用革新种植模式带动农民增收致富的高度，将有机猕猴桃产业作为特色产业予以大力支持培育。”将宜昌猕猴桃花粉的产业化发展提上了议事日程。

2016年5月，中国果酒研究会秘书长、酒事杂志主编李唐，考察湖北省猕猴桃协会时说：猕猴桃在全球已形成价值链，品种在全世界普及率高，但是原产地的价值是最高价值，所以中国应当是阳光金果猕猴桃全球价值链的主导者。

茶园中套栽猕猴桃。

2018年1月4日，在宜昌市第六届人大三次会议上，宜昌市人民政府宣布将宜昌蜜桔、宜昌猕猴桃、宜昌宜红同时入列宜昌市“城市新名片”。

宜昌，是猕猴桃的故乡，野生猕猴桃资源丰富，自然分布广泛。据初步调查，宜昌野生猕猴桃花粉分布面积约有4.95万亩，约58万株，其中挂果树约20万株，蕴含着大量的优质品种资源。

湖北省农业科学院果树茶叶研究所副研究员张蕾建议，宜昌市应在建立标准化管理体系，打造地域品牌，提升市场竞争力上作为。如借助物联网、大数据、电子商务等，创建“武汉东红猕猴桃”系列品牌如：黄肉系列、红肉系列、绿肉系列、小果系列等。深度融合质量安全追溯系统和电子商务，打造新型农业生产模式，创建具有武汉特色的猕猴桃产业。

如今，宜昌猕猴桃的规模化种植，在宜昌各地已成燎原之势。根据《宜昌市猕猴桃产业发展规划》，力争到 2020 年，宜昌东红猕猴桃产业基地的规模达到 12.45万亩，年产量达到 11 万吨，累计综合产值超过 30 亿元；到 2025年规模达到 16 万亩，年产量达到 21 万吨，实现累计综合产值过100 亿元。

湖北宜昌猕猴桃真正打发源地加大资源开发力度和标准化种植规模

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