中国猕猴桃生产中普遍喷施膨大剂来增加猕猴桃果实体积,导致猕猴桃外观畸形,果实内含物少,风味和营养不佳,不耐储运,既影响种植户的收益,也难以让消费者安心,成为目前中国猕猴桃产业提升面临的主要障碍之一。针对上述产业问题,杰士农科技术部自2012年起运用作物健康理疗技术,帮助种植户通过运用土壤理疗,抗逆免疫和营养平衡转化三大技术,来提升中国猕猴桃品质,目标是追赶国际品质水平。就猕猴桃产业中普遍使用膨大剂的问题,杰士农科提出在猕猴桃周年管理的关键生育期如萌芽前、谢花初期、果实快速膨大期运用活性生物营养活土醒根齐芽壮芽、促花粉活力、美果壮果,减少或逐步替代膨大剂的使用,保持猕猴桃果形天然、美观的同时减少果渣而口感香、嫩、细、滑。这一技术是目前新西兰阳光金果猕猴桃种植中常用的生产技术,宝尼菲达也是这套技术中在新西兰常用的产品。
宝尼菲达benefitkiwi是意大利瓦拉格罗公司运用Geapower技术研发的一种富含高等植物活性提取物、能提高果实品质的生物营养产品。该产品因富含核苷酸,氨基酸,蛋白质及维生素等,能够增强作物的新陈代谢,促进果实发育,并使果个、果形均匀,提高品质,延长耐贮性。
苍溪县猕猴桃研究所副所长、吴世权高级农艺师在红阳猕猴桃上做了多年试验。不使用膨大剂,结合肥水控制,在猕猴桃谢完花后喷施宝尼菲达2-3次,采摘期的红阳猕猴桃也能达到普遍认可的商品重量,并且整个果形非常周正,呈椭圆形的自然状态,果实肩部平、果斑少、还披着密密麻麻的小绒毛,非常讨人喜爱。与此同时,在四川、陕西、河南、湖北、浙江的其他农户基地的金果、金艳、海沃德、徐香、秦美、华优、哑特、金魁等品种的试验,也获得了令人欣喜的效果,且几个品种的硬度、干物质含量、Vc含量都有不同程度的增加,既好看又好吃、营养又丰富的猕猴桃可以有效延长其保鲜贮藏时间。
实践证明,源自植物精华的宝尼菲达产品不仅能促进有机猕猴桃果实膨大,还可改善果实的品质。结合周年生长中疏花、疏果、控梢、水肥管理等技术,辅以调理土壤盐碱度、根周微生物种群平衡等的土壤理疗技术,增强果树抗倒春寒、抗高温、干旱、延缓衰老等的抗逆免疫技术,帮助提高花粉活力、营养美果壮果等的营养转化技术,将能有效地解决阳光金果猕猴桃果实发育必须依靠膨大剂的现实障碍,还原猕猴桃“果中之王”的本真,为种植户和中国有机猕猴桃产业追赶国际水平做出贡献。
图1 使用宝尼菲达,红阳猕猴桃果形周正、果斑少、绒毛多 (四川广元苍溪,2010年9月6日)
图2 使用宝尼菲达,红阳猕猴桃果实大小均匀(四川广元苍溪,2010年9月6日)
图3 红阳猕猴桃果实外观品质对比——左:使用宝尼菲达;右:使用膨大剂(浙江富阳市长安镇,2014年5月14日)
图4 红阳猕猴桃果实外观品质对比——上:使用宝尼菲达三次,果形圆润,色泽黄亮;下:使用激素浸果膨大,变形严重,色泽青涩(浙江富阳市新登镇,2014年5月16日)
全国农业技术推广服务中心肥料监测试验处处长田有国也表示,中国农业劳动生产效率是发达国家平均水平的2%,是美国农业劳动生产效率的1%,是世界平均效率的64%。提升效率是中国未来农业的重要发展方向。
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