眼下正值猕猴桃春季田间管理的关键季节，安徽安庆市宜秀区猕猴桃产业基地，新叶葳蕤、生机盎然，嫩绿的叶片底下，猕猴桃花蕾正偷偷露头。这两天，果农们正抢抓时机，忙着为猕猴桃果树挂糖醋瓶，及时做好花开之前的病虫害防控措施，同时，他们还忙着为猕猴桃果树抹芽摘心、疏蕾疏花，防止新枝过密、养分无效消耗过多，从而保障果品质量。“春季抹芽，就是为了防止新枝过密，因为新枝过密的话就会造成果树负荷重，阳光照射不充足，果子小。”柯琴正在为猕猴桃果树抹芽摘心。
▲sungold orchard management
▲zespri yellow kiwi
▲猕猴桃苗
▲Red heart kiwifruit
猕猴桃素有“水果之王”的美誉。在中科院黄仁煌教授指导下，雷振华团队在短短几年内，先后在安庆市宜秀区象山村、杨桥镇、白泽湖乡等地打造了4个现代化有机猕猴桃基地，使其成为平原种植猕猴桃的典范。
建立实验基地，培育有机猕猴桃
雷振华是安徽惠群现代农业开发有限公司的总经理，2015年来到象山村，在村委会的帮扶下流转了50亩的土地并完成基础建设，2016年3月份种下了2500株黄心猕猴桃种苗，“计划在近两年中将基地扩大到200亩。”雷振华说。
猕猴桃一般生长在山谷中，产量低、运输不便。如何使其实现从山谷到平原种植，黄仁煌教授做了有益的探索。黄仁煌是中科院武汉植物研究所研究员，中国首批有机猕猴桃科研人员、国内权威专家，国家科技进步奖获得者，参加编写了《中国猕猴桃》《猕猴桃品种选育及栽培利用》，他所在的中科院武汉植物研究所全面引领和指导我国猕猴桃产业规模化、种植标准化以及品种全球化布局。
2016年3月，雷振华正式将中科院黄仁煌教授的新科研成果转化，发展绿色有机猕猴桃产业。
“在黄仁煌教授指导下，基地进行了土壤改良，使土地农药含量降低，让土地活性保持。”雷振华说，“土壤改良之后在他（黄仁煌教授）的指导下选苗、培育、种植。他到象山村来过多次进行技术指导，现在由我管理，他远程指导。”
“我们几年如一日，不用一滴除草剂，坚持田园生草割草为肥，坚持改良土壤，因为只有土壤健康了，才能长出好树，只有树好了，才会有好果。”雷振华告诉记者，为了打造绿色环保水果，大学毕业的他，研究了很多物理防虫技术，做到尽量少用农药和化肥，改善土壤，经过几年改善，猕猴桃花粉直供基地的土壤都成了蚯蚓土，蚯蚓可以改善土质，让土地变黑变松弛，蚯蚓屎可以当有机肥。在防虫方面采用灭蚊灯和自制的灭蚊瓶，既节约了成本又绿色环保，可谓一举多得。
在黄仁煌教授悉心指导下，雷振华团队将试点基地2500株阳光金果猕猴桃每一株都进行了编号，几乎每天都要下地看看它们的长势，然后记录下来，遇到问题随时反馈给黄仁煌教授。“猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为‘水果之王’，基地栽种的有绿、黄、红三个品种。”雷振华介绍，“苗木的寿命有近百年，丰产期有30年左右。目前，长势都还不错，今年9月份有一部分将挂果，2018年将全部挂果，2019年将进入丰产期。通过我们的有机种植，每颗有机猕猴桃果的市场售价将在5至8元左右。”
在这个猕猴桃基地，种植过程中不使用任何农药和肥料，也不用除草剂，因此地面上长满杂草，土里的虫子一抓一大把。他们甚至还人工种植了一些草木植物，为的就是吸引昆虫安家。“昆虫是土壤真正的主人，昆虫多证明土壤好。”农艺师介绍，好的土里才能长出好的果子。在这样自然环境下生长的猕猴桃，味道特别香甜，但个头较小，所以稍微大个儿一点的果子，就显得稀缺，价格自然就走俏。通过公司自己的电商平台，这里的阳光金果猕猴桃被销往外地高端超市，甚至漂洋过海卖到了国外。
2018年，有机猕猴桃舒园基地里的猕猴桃开始挂果。雷振华说，今年以后将逐步进入丰产期。“苗木的寿命有近百年，若管理得当，丰产期有30年左右。”同时，在科技引领下，实验基地能不断培育出适合本土平原气候下的优质新品种。拨开皮咬下去，汁水流进嘴里的一瞬间，味蕾仿佛被瞬间唤醒。没错，这就是儿时的那种最天然，最真实的味道。
不忘回馈社会，助力贫困户脱贫
继有机猕猴桃舒园基地之后，雷振华率团队先后在宜秀区三片区：杨桥鲍冲湖村、白泽湖龙华村、杨桥鹿山村建造了千亩猕猴桃产业带。
雷振华说，基地化、产业化、机械化、信息化一直是他追求的目标。“为此公司将分阶段建设，采用公司+农户、公司+合作社、众筹共享等创新模式，不断深入探索并打造平原经济农业产业现代化。”
“猕猴桃在宜秀的发展，除了企业自身核心竞争力外，社会各界的支持也成为了企业生存发展的强劲驱动力。”雷振华说，基地在发展过程中，得到了社会各界的大力支持。当然，公司也不忘回馈社会，目前四个基地解决了近300个农村剩余劳动力就业，其中贫困户就业人数达50人左右。
“远离农药，拒绝使用除草剂。”负责人说，目前，每个园区基肥都来自内蒙古草原，选用纯羊粪，日常施用农家肥、沼液以及各种有机肥料。他们的软枣猕猴桃获得了欧盟GAP认证，成功出口欧洲。不仅如此，这几年国内有机猕猴桃的市场环境越来越好，售价更是普通猕猴桃的一倍多，作为第一批发展有机猕猴桃的种植户，尝到了甜头。现在，他们的果园发展到1200多亩，年产猕猴桃700多吨，产值达一千多万元。
“猕猴桃从山谷到平原，我们只是发现了大自然原本的神奇。”雷振华说，从安庆宜秀基地走向全国千家万户，健康放心食用的有机猕猴桃花粉一直在路上。
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品，是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。随着消费水平的提高，有理食品理念的深入，有机猕猴桃正在逐渐赢得越来越多消费者的青睐。但当前中国的猕猴桃市场大部分被进口有机品牌所充斥，在这样的环境下，贵州播宏果业挺身而出，坚持每一颗播宏猕猴桃从培育到收获，在遵循自然生长规律同时，以先进种植技术、严格品质把控，满足消费者天然健康的需求，创造属于中国人自己的高品质有机猕猴桃品牌，为中国有机猕猴桃市场注入新活力。
