史上最全:红心猕猴桃花粉制作及授粉技术规范
一:猕猴桃花粉生产
1、采摘公树鲜花
每天凌晨5点-10点,下午4点-7点各采摘一次。大园区的业主,劳动力紧张,全天就不要停了,不然怎么能足量的采摘。
要求:
(1)及时采摘铃铛花(即花瓣即将散开至半开状态),确保花粉成熟但未散出。
(2)花瓣翻卷货泛黄不能采,花粉已飞了,采了也是做无用功。
(3)花瓣露白小于3毫米不能采,花粉未成熟,没活力。
(按照上图这个标准采摘,花粉量最大、质量最好)
2.刷取花药
鲜花采摘后及时刷取花药,采用简易打花机或者人工刷取
(1)刷取的花药要干净,尽可能少带花瓣和杂物,以免影响后期花粉提纯。
(2)鲜花堆放时间不能超过3小时,堆内不能发热。
(我们基地前些年都这样剪公花,速度很慢,最近两年开始使用打花机)
3.干燥花药
刷取的花药摊凉在报纸上,放到阴凉避风处,上覆盖报纸,或者放到中温电热毯上。下面是我们烘干花药的方法,是摊薄后采用加热烘干。
(1)花药摊凉要薄,厚度不超过0.5cm,以不见底面报纸为标准,如下图。
(2)干燥温度不超过30℃,以手感到有温度,但不能烫手为标准。当季使用的花粉,可以采取34度烘干,但这种高温烘干的花粉,活性有所降低,不能长期保存。
(3)干燥花药时不能再太阳下暴晒,如果不能二三天内用完,需要放入冰箱冷藏保存。
(烘干猕猴桃花药的时候,确保28度烘干,短期使用的花药的烘干温度可以采用34度)
4.提取花粉
干燥的花药用100目罗面筛过筛。
(1)干燥的花药用手指撵磨成粉时既为干燥,方可提取花粉。
(2)过筛时将装有干燥花药的面箩至于一大塑料袋内,封口轻轻摇动,避免花粉飞散。
(3)在操作过程中花粉不宜与铁器接触。
(4)如果采用鸡毛笔授粉,可以直接采用干花药授粉,不用过筛。
(装好猕猴桃花粉,避免不必要的损失)
5.保存花粉
提取的花粉3-5天后使用的,将花粉放到塑料瓶内,密封放到冰箱冷藏室;超过5天后使用或者当年没用完的花粉密封放到冰箱冷冻室。
(1)花粉一定要密封保存。
(2)暂时保存放到冷藏室,家庭长期保存放到冷冻室(就是冷冻肉的地方),大量长期保存应该使用专用低温冰柜,温度控制在温度零下30度以下,低温下可以长时间保持猕猴桃花粉活性。
6.辅料制取
将过筛的花药壳再次烘干,碾碎,过100目筛,待用。过筛方法如同提取花粉要求。当然也可以批发写染色石松子粉使用。
二:授粉技术
1.授粉时间
每天授粉最佳时间为早上9-12点,开花量为30%第一次授粉,70%第二次授粉,95%第三次授粉。
(1)授粉最佳时间判断标准:每天早晨查看雄花开始散粉即可开始授粉
(2)雌花刚开时柱头斜生,不能授粉,待柱头直立后2-3天内均可授粉。
(3)一般营养充足,生长优势明显的花先开,坐果后果实生长良好,反之,开花较晚的果实生长较差,因此剩余5%晚开的雌花没必要授粉
2.花粉混合
授粉前将购买的商品花粉或自己生产的花粉与辅料按照比例混合。
(1)辅料可以是经过粉碎过100目筛的花药壳,也可以是淀粉,松花粉、或者染色石松子粉
(2)人工点授混合比例为1:2,机械授粉混合比例为1:5
(3)混合时一定要充分混合
3.授粉方法
(1)人工点授:去掉10ml注射针管头,装满混合的花粉点授
(2)鸡毛笔人工点授法:用鸡毛绒布或鸭绒,几根就够了,绑到一根竹签上。每点授八朵雌花,沾一下花粉。
(2)机械授粉:采用授粉器(机)授粉,零星花采用点喷,大量花采用扫喷。
注意:授粉器(机)喷嘴距花5cm为宜。
4.授粉注意事项
(1)遇下雨天气时,不能授粉,雨过天晴后立即授粉
(2)开花前2-5天,如遇空气干燥,气温偏高,果园土壤相对含水量低于70%时应及时灌水,补充土壤水分,改善果园小区气候
(3)开花期不能灌水
(4)根据开花数量混合花粉,做到用多少混多少。没有混合或混合后当天没用完的花粉密封后暂时保存在冰箱冷藏室。
5.授粉好坏判别
授粉后1-2天柱头萎蔫,表示已经受精;如果柱头没有萎蔫,即刻补充授粉。
初学者如何区分红心猕猴桃公树母树(雄株雌株)掌握这几点事就不难了
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人工辅助授粉可以有效地提高果品猕猴桃产量与质量。雌花正常授粉受精后,可避免幼果脱落和畸形小果,果实膨大快,籽实不但正常发育,且籽实量显著增加,单果重随之提高,果形整齐,可溶性固形物含量提高,着色好;反之,坐果率将受影响,即便坐果,果个、果形、果色也难保证。实践证明,人工辅助授粉的果园比未进行辅助授粉的阳光金果果园单果增重20%~30%。籽实增加40%~50%,优果率可提高30%。
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公司有红心猕猴桃采摘园、猕猴桃苗圃、猕猴桃花粉园,其中猕猴桃花粉项目是中国面积最大的猕猴桃花粉园,单个采粉园达到了400亩,丰产期产花粉300公斤,可以满足15000亩果园的花粉需要。
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