一、猕猴桃人工授粉的必要性
猕猴桃开花
猕猴桃为雌雄异株植物，只有雄株才能产生有活力的花粉，所以雌雄株之间必须通过授粉才能坐果。猕猴桃果实内的种子数量与果实的大小、营养成分的高低具有相关性，虽然有些品种不授粉也可以坐果，但结的果实个小品质差。要想生产优质果，一般每个果实内应至少有800～1000粒种子。猕猴桃在自然界，公树和母树的比例是85:15，商业种植不可能种那么多公树，因此必须进行猕猴桃人工授粉。猕猴桃虽然是风媒花，能够借助风力授粉，但其花粉粒大，在空气中飘浮的距离短，依靠风力授粉效果不好，必须依靠昆虫授粉或人工授粉。实践证明，进行必要的人工辅助授粉，效果非常好。
猕猴桃人工辅助授粉可以有效地提高猕猴桃果品产量与质量。雌花正常授粉受精后，可避免幼果脱落和畸形小果，果实膨大快，籽实不但正常发育，且籽实量显著增加，单果重随之提高，果形整齐，可溶性固形物含量提高，着色好；反之，坐果率将受影响，即便坐果，果个、果形、果色也难保证。实践证明，人工辅助授粉的果园比未进行辅助授粉的果园单果增重20%～30%。籽实增加40%～50%，优果率可提高30%。
▲猕猴桃花粉
人工辅助授粉可克服猕猴桃雌雄花期不遇和授粉不良的问题。同一果园雄花一般比雌花早开2～3天，猕猴桃的花期特别短，长的年份可以达到1周以上，短的年份只有3～5天，一旦授粉机会错过，全年的收获就无从谈起，所以提前收集花粉，进行辅助授粉是极理想的措施。
另外，猕猴桃人工辅助授粉还可有效解决花期因低温、阴雨天气造成授粉不良的影响，克服因猕猴桃叶片宽大、密接重叠而造成风媒、虫媒授粉不彻底的问题。
▲红心猕猴桃果袋
二、猕猴桃人工授粉的方法
1、猕猴桃花粉的采集
在授粉前2～3天，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：
▲阳光金果猕猴桃
（1）将花药平摊于纸上，在25～28 下放置20～24 h，使花开放散出花粉；
（2）将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方悬挂100 w电灯泡照射，待花药开裂取出花粉；
（3）猕猴桃花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 的密封容器中可贮藏1～2年，在5 的家用冰箱中可贮藏10 d以上。在干燥的室温条件下贮藏5 d的授粉坐果率可达到 ，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏24～48 h的花粉授粉效果极好。
▲猕猴桃苗
另外，采集猕猴桃花粉时应注意：
（1）采花的极佳时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。
（2）采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质。
（3）如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉。
（4）花朵采收后不要堆放，要在极短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。
2、猕猴桃花粉配比
为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。
3、猕猴桃花粉破眠激活吸潮复苏活性恢复
对在低温冻库或冰箱贮存的或者直接购买的纯花粉，使用前务必进行破眠激活。方法是把花粉置于一个容器，将有花粉的容器放入水盆并密封8小时左右（不可把水直接接触花粉），让干燥的花粉吸潮复苏，保证活性恢复才可使用。
（猕猴桃授粉）
4、猕猴桃授粉方法
猕猴桃人工授粉
授粉极好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果极好，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下：
（1）对花授粉
采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中极好的。
（2）蜜蜂授粉
猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 m2猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。
（3）散花授粉
于上午6：00-8：00时收集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。
（4）猕猴桃电动授粉器授粉
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