和谁最先熟？试验表明苹果和香蕉催熟猕猴桃的作用更明显
浙江兰溪市振兴小学唐奕卓同学回到学校，同学都围着他想让他分享北京之行。原来在12月24日，唐奕卓被聘为了中国少年科学院“小院士”。12月21日至24日，由中国少年儿童发展服务中心、中国青少年宫协会、中国少年科学院主办的第十四届中国少年科学院“小院士”课题研究成果展示交流活动在北京举行。唐奕卓的小课题《猕猴桃和谁最先熟》参加此次活动，在现场通过了笔试测试、现场答辩、能力测试，院士、教授、科技教育专家组成的评委团等环节进行展示交流，最终《猕猴桃和谁最先熟》获得了一等课题。他说：“我从小就喜欢科学，喜欢探索所有未知的东西。”
▲红心猕猴桃苗
▲阳光金果G3猕猴桃
▲猕猴桃夏季管理
▲redkiwifruit
▲猕猴桃施肥灌溉
▲东红猕猴桃花粉
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笔者联系采访了唐奕卓。他介绍说，《猕猴桃和谁最先熟》的灵感来源于生活。他外公家种了大片的猕猴桃，金秋时节是猕猴桃收获的季节。可是，刚摘下来的猕猴桃又酸又涩，还含有一种不利于人体健康的物质。唐奕卓针对这个问题，开始思考。
很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，加快猕猴桃的上市时间，但很有可能会损害人体健康。此外，还有一种“绿色”的催熟方法，就是把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。像是苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会“传染”给猕猴桃，促进它变软变甜。为了验证哪种水果催熟猕猴桃的可行性，唐奕卓开始了他的实验。
唐奕卓用8个生猕猴桃，分别和成熟的香蕉、苹果、梨放在一起，还有一份是对照，套上同样大小的保鲜袋，每天观察变化。五天后，唐奕卓发现苹果、香蕉、梨等水果都能促使猕猴桃的成熟，但苹果、香蕉和猕猴桃一起放置的效果更好。他还发现苹果、香蕉等水果在催熟其他水果时也变得更成熟了。
“他喜欢自己动手拼装，经常参加一些科学相关的比赛。”唐奕卓的爸爸说，作为家长，他尽可能让孩子觉得学习是一件轻松愉快的事情，并为孩子在探索的过程中提供一些帮助。“这次能获奖，我们感到挺意外的。让他跟着青少年宫的老师到北京参加活动，主要的目的是让他通过这次活动锻炼一下。”唐爸爸说。据了解，中国少年科学院“小院士”课题研究活动旨在引导青少年主动发现问题、研究问题，并探究如何通过科学知识解决问题，支持鼓励广大青少年树立远大志向，放飞科学梦想，投身创新实践。据悉，在唐奕卓之前，兰溪云山小学胡丹同学在2000年曾被中国少年科学院被聘为“小院士”。兰溪每年近3万青少年学生各类科技类竞赛活动，通过科学竞赛，开阔了青少年学生的科学眼界、培养科学意识、启迪科学精神，增长科学知识。
