放眼望去，一片绿色映入眼前，置身其中，藤蔓下面，硕果累累，不计其数的红心猕猴桃被黄纸袋包裹着，让人垂涎不已。“去年，我注册成立了四川宜宾县蕨溪镇石盘寺种养殖专业合作社，进一步扩大了种植规模，现今种植面积已有30余亩，今年投产的大约有12亩，亩产2000余斤，预计后年将实现全部投产。” 近日，专合社负责人袁世美谈到自己的果园满脸笑容。
▲猕猴桃包装盒
▲猕猴桃花粉厂家
▲东红猕猴桃苗
▲红心猕猴桃采摘
▲阳光金果G3
▲红心猕猴桃采摘
红心猕猴桃有“人间仙果”、“果中之王”、“维C之王”的美誉，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是良好的补钙剂，营养价值丰富。
“和普通猕猴桃相比，红心猕猴桃个头要小一些，也没有那浑身绒毛，个体比较光滑，由于没有使用膨大剂，我们的猕猴桃个头偏小，是真正的绿色食品。”解媛麟说，个头小，口感却很好，猕猴桃单果含糖量最高可达24%。
现在每天都有慕名的客户前来采摘猕猴桃。“袁家红心猕猴桃，果大香甜，去年我就带着我朋友来了，听说今年又开始销售了，今天和朋友去买了一些猕猴桃，准备带回去给家人尝尝。”游客牟大姐说。
“这段时间正是采摘的最佳时期，由于没有冻库对猕猴桃进行有效地保护，所以现在每天大约有几十斤熟透的猕猴桃散落在地。”袁世美坦言，“在猕猴桃成长期间，通过定期施肥，除虫，挂果以后便不再进行喷药，目的就是保证红心猕猴桃生态、绿色、健康。现在种植技术经验成熟了，但是销售客源主要在当地附近进行零售，有时也通过微信朋友圈进行网上销售，但是今年面积扩大了，产量也相应的增多了，销售就成为了关键环节。”
重要的是，这些猕猴桃品质很好，已成功获得国家“绿色食品”认证。记者现场品尝发现，其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。同时，由于果园地处低海拔区，果实成熟时间比高山种植区提前一个月，七月底八月初即可采摘，市场处在同类产品的竞争空白期。
据悉，截至目前，袁世美家未采摘红心猕猴桃还有5吨左右，虽有零星售卖，但是销路仍然不足以满足当前需要。针对这一情况，蕨溪镇相关负责人表示，“石盘寺种养殖专业合作社今年红心猕猴桃产量可观，该镇正在积极联系各方果厂商家，争取把猕猴桃全部销售出去。”
