又到猕猴桃成熟时，市场上各种猕猴桃让人眼花缭乱。红心猕猴桃口感香甜无酸味，但价格比较高，还有一些号称是新西兰进口得猕猴桃，价格更是高企。“看，今天又接了四单，最少的都是50斤。”近日，贵州省六盘水金铃籽农业科技发展有限公司负责人潘琪指着手机屏幕向笔者介绍。
眼下，离水城县猕猴桃成熟上市还有2个月，金铃籽公司的猕猴桃却已经预售了三分之一，客商为什么会如此放心？果子抢手的秘诀何在？近日，笔者来到了该公司位于水城县野钟乡发射村的猕猴桃基地。
这些年水城县猕猴桃产业的发展势头好，水城县猕猴桃很有名气，甚至不少人以为红阳是水城的特有品种。”市农科院高级农艺师、果树所所长钱东南说，“尽管我市传统品种猕猴桃有些落寞，但最近几年，六枝、毕节、金沙以及播州区一些山区乡镇的新品种猕猴桃发展势头不错，经济效益可观。”
（刚刚采摘的黄肉红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟）
线上销售成主打
从水城县双水城区驱车前往野钟乡政府驻地，大约两小时车程，再从政府驻地到金铃籽公司的猕猴桃基地，又需半小时。路遥现“软肋”，交通因素不但成了公司发展的短板，还制约了野钟乡猕猴桃产业的发展。
“提起水城的猕猴桃，大多数人首先想到的是猴场和米箩，来去都方便，人家也愿意到地里采摘。我们的猕猴桃种植在北盘江边，地势低，光照、水分都非常充足，品质也是专门取样送到北京检测，口感方面丝毫不差，但名气就小了很多。”潘琪的话透出了些许无奈。
（贵州高山有机红心猕猴桃认养）
8月下旬红心猕猴桃进入挂果采摘期，以水城县为主要规模化种植基地形成了特色农旅产业带。为了配合六盘水市委市政府“关于农业特色产业发展”，助推“三变”改革进一步深化落实，猕猴桃营销以“互联网+精准农产品”为切入点，通过在线营销方式全国推广，从而达到精准扶贫的良好效果。
(贵州遵义高山红心猕猴桃认养）
穷则思变。从线下转到线上，网络营销成了公司主要销售渠道。“去年送了一些给朋友，反响不错，很多今年都订了，还有人直接订了一棵树。”潘琪说。
(贵州遵义高山红心猕猴桃私人订制）
从公司的订单里，笔者随机电话采访了一位贵阳的顾客：“孙女士，您好！请问您在六盘水金铃籽公司订了猕猴桃吗？您觉得他家的猕猴桃怎么样？”
(贵州遵义猕猴桃价格多少钱一斤）
“是啊！我订了100斤。挺好吃的，关键是从网上还能看见猕猴桃生长的各个环节，感觉很放心。”
果子也有“身份证”
基地里，一簇簇猕猴桃爬满了铁丝架，还未成熟就散发着诱人的清甜。走进林中细看，这里的猕猴桃居然也“持证上岗”——“我们在树上挂了个牌，上面有预定人的名字和联系电话，还有公司制作的二维码，只要用手机扫码，不需要下载第三方软件，就能清楚地显示出猕猴桃的基本信息，包括光照、土壤气候、环境气候等数据一目了然”，潘琪口中的二维码，就是猕猴桃的“身份证”。
▲阳光金果猕猴桃
▲猕猴桃苗
▲红心猕猴桃修剪
▲gold Kiwifruit plant
猕猴桃基地工人田间作业
“除了二维码外，基地里还安装了10余个高清摄像头分片监控，全程记录猕猴桃成长的各个阶段，除草、施肥、用药，整个过程完全透明，客商对我们很放心。”基地管护人员潘荣林说。
（2020年贵州遵义播宏猕猴桃果业公司推出的即食红心猕猴桃，这种红心猕猴桃最大的特点是有些手感了就可以使用，不用等完全软了才吃）
对于自家的猕猴桃，潘琪很有信心，“依托大数据，顾客通过摄像头就能看见我们的操作。虽然要8月份才成熟上市，现在已经预定了三分之一。”
为了进一步增强当地农户尤其是贫困户发展产业的决心，园区在试种初期就积极引导群众10户贫困户参与入股发展。在种植初期就将自家4亩土地入股的农民告诉记者，现在自己成了试种点的产业工人，每月收入工资性收入达3000元，加上每亩土地600元的分红收入，对于他而言今年能够成功摘掉脱贫户的帽子。
（红心猕猴桃和黄心猕猴桃价格有什么区别）
据了解，金铃籽公司在野钟乡发射村有2000亩猕猴桃，占了野钟乡产业结构调整的大头。而目前，该公司在营销和管理上使用的大数据物联网可追溯系统，在全县尚属首家。
潘琪介绍，目前试种的猕猴桃为东红猕猴桃品种，采用避雨栽培技术有力地提高了室内温度，为猕猴桃提供了良好的生长环境。相比室外栽培模式而言，室内栽培在方便管理的同时，确保了猕猴桃在生长过程中不受气候，病虫害等方面的影响，有力地提高了猕猴桃的健康生长。今年，试种挂果的猕猴桃，预计亩产量达500斤，按照每斤30元的市场价格计算，预计产值高达27万元，入股农户户均增收可达1万元。
（2020年贵州遵义播宏猕猴桃果业公司推出的即食红心猕猴桃，这种红心猕猴桃最大的特点是有些手感了就可以吃，不用等完全软了才吃）
有关负责人表示，猕猴桃大数据系统实际上是大数据在农业产业当中的实际运用，它一方面起到追溯作用，另一方面指导基地管理和市场销售，数据的长期积累还可以指导农业生产。下一步，水城县将在刺梨等方面引入大数据机制，促进农业产业健康长远发展。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃采摘）
红心猕猴桃是一种集食用与药用为一体的水果，富含多种矿物质、氨基酸等，被誉为“人间仙果”、“果中之王”。并获得农业部“农产品地理标志”认证，被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。
