土壤管理
1.深翻改土：结合施基地，以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟，在树冠内宜浅，待修剪。清园结束时，将施肥沟外的土壤在深翻20至30厘米。
2.中耕除草：耕作深度以10至15厘米为宜，春季在树盘附近进行浅耕，夏季6至8月，结合除草对树盘除草松土，使土壤疏松透气，增强保湿抗旱能力。
施肥管理
1.基肥：在10月下旬至11月下旬果实采摘后，立即在树盘周围挖深35厘米，宽30厘米的环状沟或植株行向开沟，施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水复土。亩施渣肥1500至3000公斤，油饼150至200公斤，磷肥100至150公斤。
2.萌芽前追肥：2月下旬至3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，亩施尿素6至10公斤。
3.果实膨大期施肥：谢花后一周（5月下旬至6月中旬），每株施复合肥料100至150克，人畜粪水6至10公斤。
4.果实生长后期施肥：7月下旬至8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍等长，每株施磷、钾肥200至250克。
5.根外追肥：在盛花期和坐果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%尿素液进行根外追肥。
水分管理
猕猴桃根系分布浅，不耐旱，也不耐涝；生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。
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