小编每次和朋友聚餐，同事聚会，都会吃上一顿好的大鱼大肉，对着如此多的美味佳肴，好吃的我们总是没有免疫力，可是吃过之后，总会后悔，觉得又撑又胀。这要怎么办呢?健康饮食专家指出，大鱼大肉后适合吃个猕猴桃。
▲红心猕猴桃果园
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为此我们专门走访了四川蒲江的红心猕猴桃基地，请专家请教了猕猴桃保健知识，专家指出，大鱼大肉过后吃个猕猴桃可以解油腻，因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收。
人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。
即使没有消化酶的作用，猕猴桃碱对一些食物中的蛋白质也具有很好的消化能力，如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋。因此，该研究建议，在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，是促进消化、保护肠胃的有效措施。
吃个水果就可以对消化不良起到帮助作用，特别是老年人吃了大量乳制品餐或牛肉汉堡后，吃个猕猴桃可以对消化不良有帮助作用。
通过本文的介绍，希望对你有所帮助。健康饮食专家提醒广大朋友，在平时也荤蔬搭配，也不要一下子吃好多的肉类，或者是长期不吃肉类，这样子才我们身体没好处。四川四川蒲江的红心猕猴桃基地
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