崂山风景区发现野生猕猴桃：崂山在山东省内植物种类组成最为丰富，适中的气候、丰沛的雨量，使山中各种野果、野菜相继成熟。近日，崂山北九水一棵野生的中华猕猴桃已结出果实（右图），大约9月份成熟，预计能结果实20余斤。
还未成熟的野生猕猴桃有大拇指肚大小，5、6个一撮点缀在倒卵形的树叶上，绿色的果皮被一层茸毛包裹着，缩小版的猕猴桃显得小巧可爱。“这棵野生猕猴桃在内二水这儿大约有9年了，每年都能结不少果，今年估计能结20余斤。一开始我没认出这是个什么植物，直到结出果子来才知道是棵野生猕猴桃。它比平常吃的猕猴桃营养价值高，但大部分人不认识它，一般当地人知道的多。”双石屋村民毕先生说。
据《崂山植物志》中记载，野生猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属，是一种藤本植物，主要分布于秦岭以南及横断山脉以东大陆地区。我国有4属96种，山东有1属4种，崂山有1属3种，为中华猕猴桃、软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃。“整个崂山景区北九水的种类最全，这3种野生猕猴桃在内二水、蔚竹观等地均有出现，内二水这棵为中华猕猴桃。野生猕猴桃在崂山景区是比较稀少的野生植物资源。”崂山北九水林区负责人介绍说。
▲红心猕猴桃果园
▲红心猕猴桃苗
▲红心猕猴桃果袋
▲红心猕猴桃果袋
▲sungold g3 阳光金果
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据了解，野生猕猴桃果实很小，成熟后果皮近无毛呈黄褐色，果实近球形，长3厘米左右，果肉细腻多汁，果味甜美，含有丰富的维生素。野生猕猴桃全身是宝，茎皮可造纸，果实可酿酒、制果浆，并可药用，具有解热、收敛的功效。
猕猴桃之所以风靡全球，首先在于它生食口感极好，果肉细嫩多汁，酸中带甜，风味殊异，吃后满口芳香。既不像柿子那么甜得腻人，也不像山楂、杨梅那样酸牙，水分不像草莓、梨子那样过多，又不似栗、枣之干糯，尝一尝，便有菠萝、蜜橘、香瓜的混合香味充盈口鼻。其次在于它营养特佳，不仅含有蛋白分解酶等十多种氨基酸，而且含各种矿物质和维生素，最引人注目的是维生素C，每百克鲜果肉中含维生素C100至420毫克，有的品种竟达930毫克，比柑橘类高5至10倍，比苹果高19至83倍，堪称“百果之冠”。一个人每天只需吃上一个猕猴桃，就能满足人体对维生素C的需要。
