“中庭井阑上，一架猕猴桃”，这是唐代诗人岑参描写猕猴桃的诗句。因为得天独厚的自然条件，周至早已成为全国最大的猕猴桃生产县，如今更是吸引了联想控股前来投资。此外，本地的农业企业也已进入周至争抢猕猴桃市场。
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联想投资4亿元“水果之王”要变高端水果
陈建芳老人今年77岁
了，是周至县广济镇高家庄村二组村民，种植猕猴桃已经十多年了。12月26日，记者来到陈大爷的家里，他把记者带到他自家的猕猴桃园子里参观，“种植猕猴桃是个好事情，你看，我刚刚给树木修剪了枝条，修剪完了，基本就没什么事情了，就等着明年收果子了！”他说。
猕猴桃给周至县农民带来富裕，也引来产业资本的青睐。
2011年6月初，周至县政府与世界500强企业联想控股有限公司（以下简称联想控股）签约猕猴桃产业合作项目，由联想控股专做果业投资运营的子公司——北京华夏联诚果业商贸公司总投资4亿元，在周至建设5万吨产能的物流中心、周至公司总部、猕猴桃科研中心和1500亩示范园，通过专利产品授权带动5万亩园区产业升级并负责产品的国内外销售。
最近关于联想控股在河南再度投资猕猴桃的消息引发关注。一年多过去了，项目进展如何？记者12月26日来到周至，联系到了北京华夏联诚果业公司周至猕猴桃项目的负责人杜新荣，他在电话中告诉记者，项目正在进展，但具体情况不方便透露，相关事宜可以从当地政府部门了解。
记者来到周至县翠峰镇史务村，联想在周至投资的猕猴桃项目主要在该村子。记者看到，村口竖立着两个大牌子，上面写着“华夏联诚精准农业示范园”的字样。
记者联系到翠峰镇负责该项目的副镇长李想，她告诉记者：“去年以来，项目正在推进，1200亩土地的流转已经基本上全部结束，随后联想方面将开始进入实质性的种植与全面的布局。”
记者设法联系到联想控股负责周至项目的一位技术人员。该人士称，联想种植猕猴桃，重视的是质量，要精细化种植猕猴桃，要将这个“水果之王”打造成高端水果。
对于业界猜测的会不会还有旅游休闲项目，该人士称“不好判断”，但可以肯定的是主要业务还是以种植为主，即使有，旅游休闲项目也仅仅只是配套而已。
本地企业抢市场万亩园区已见雏形
记者了解到，截至目前，周至猕猴桃种植面积已达37.1万亩，占全国种植总面积的40%。仅今年全县猕猴桃销售收入就达到21亿元，果区人均猕猴桃收入高达8800元。
周至的猕猴桃不仅引来了诸如联想控股这样的资本大鳄，也引起了本地企业的极大兴趣。
“由现代新农业集团投资的万亩猕猴桃种植示范区已经进入了施工阶段，该企业的投资速度快，额度也较大，目前的投资额已经超过3000万元。”周至县果业局宣传科科长张晓斌对记者说。
12月26日，记者在该县马召镇崇耕村的中国猕猴桃主题公园看到，虽然寒气袭人，但现场的工人还在施工。现代新农业集团秦岭鲜都生态农业股份公司经理宋飞介绍说，该园区规划面积10050亩，分为五个不同新优品种种植示范区，中心建有绿色长廊和观光道，进行新优品种展示和休闲体验采摘。同时，沿园区内自然河流建成集水面景观和园林景观于一体的休闲度假游乐区，最终体验为一体的高标准猕猴桃综合展示区，使其成为国内首个猕猴桃主题公园。
记者在现场看到，位于园区门口的主楼也正在建设中，而园区里已经种植了不少猕猴桃树。记者看到上面写着“徐香”等不同的品种名称。宋飞告诉记者：“不同的行种植着不同品种的猕猴桃，主要是为了游客采摘方便，品尝不同味道的猕猴桃。”
小打小闹难“结大果”产业化需借助资本杠杆
“周至非常适宜种植猕猴桃！”陕西省果业局生产处黄长科处长告诉记者。秦岭山区是全国最大的猕猴桃天然基因库，是猕猴桃最佳适生区之一。正是因为这个原因，该区域成为一些资本大鳄抢食猕猴桃的风水宝地。
周至县华茂果品专业合作社理事长、周至县猕猴桃产业发展协会常务副会长田养峰告诉记者，近年来，由于猕猴桃价格的上涨，周至果农尝到了种植猕猴桃的好处。举例来说，一亩地如果种植小麦和玉米，一年下来的纯收入还不到一千元；如果种植猕猴桃，一年的纯收入在1万元左右。也就是说，种一年猕猴桃的效益要等于种十年的庄稼。这样的账农户都会算，这也是这些年来周至猕猴桃产业越发壮大的主要原因。
产业资本的不断介入，无疑将加快周至猕猴桃产业开始实现量的扩张与质的跨越。西北农林科技大学教授霍学喜认为，近年来包括联想控股、网易、绿城等资本大鳄纷纷进军农业产业，主要是看好一些高端的农产品。猕猴桃属于高端水果，未来发展空间较大。联想控股选择周至，主要是看好这里的自然资源和优质的土地资源。“农业领域的竞争主要涉及三个方面，资源、技术和人才。而资源恰恰是最为重要的环节。”
“小打小闹难以获得更大的成果。未来猕猴桃产业的发展必须借助资本的力量。”西北农林科技大学农村金融研究所所长罗剑朝认为，从农业产业化来看，农产品的精细化和规模化需要借助资本的力量。
在产业资本的介入之下，未来应该打造属于猕猴桃的自有品牌，只有品牌化才能让周至的猕猴桃获得更大的效益。“资本与果业联姻，将是未来果业发展的一个必然趋势。”罗剑朝说。
产业现状
周至猕猴桃价 今年坐了“过山车”
最近周至县拥有大型冷库的猕猴桃商们都蹙起了眉头，因为近期猕猴桃的价格出现了大幅的下跌，今年10月批发价每市斤卖出创新高的3元 ，现在每市斤卖2元，商贩喊巨亏。
今年果价暴涨暴跌
据周至县果业局宣传科科长张晓斌介绍，周至县猕猴桃种植规模化生产基地的优势日益显现。在猕猴桃种植效益高和陕西省新栽园补贴优惠政策的拉动下，猕猴桃规模迅速扩张，已成为全球最大的优质猕猴桃生产基地，而且在国内和国际均有较大的影响。
“今年周至县的猕猴桃出现了历史上两个第一：首先，今年10月份猕猴桃成熟的时候，价格出现历史上的最高价，从园子批发，每市斤的价格在3元左右，这是十几年来最高的。第二是，最近猕猴桃价格突然下跌，跌幅非常大，每市斤的批发价基本在2元左右，有些甚至还不到2元。储藏猕猴桃的商贩和中间商们都亏损了！”田养峰告诉记者。
“一市斤3元收购来，在冷库里储藏了两个月，价格不仅没有上涨，反而大幅下跌，谁不亏钱呀？”田养峰说，“从进价到售价每市斤要亏1元钱，再加上储藏费用、人员工资等，大概5毛钱，每市斤估计要亏上1.5元左右。”
专业化程度不高制约发展
今年为什么会出现这样罕见的状况呢？田养峰分析，主要原因是由于这几年猕猴桃价格持续上行，尤其是到了每年的元旦和春节期间，猕猴桃的价格更会出现上涨。“正是对今年猕猴桃价格会出现更大涨幅的预期，有些商贩还没有等猕猴桃成熟，就开始收购。没有成熟就收购的果子，即使放在冷库里，到了这时也会慢慢变质。正是这些果子的大量入市，导致近期猕猴桃价格出现大幅暴跌。”他说。
周至县拥有较大冷库的果商姚宗祥告诉记者：“个别果农给果子上一些不应该上的肥料，导致果子的口味出现变化，这也是一个重要原因。”
西北农林科技大学教授罗剑朝认为，今年全国的水果出现了大丰收，不仅仅是猕猴桃，包括苹果、梨、柑橘等价格都比往年出现了不同程度的下降。这也说明猕猴桃在生产、加工、销售这条产业链上的市场反应、专业化程度不高。该如何解决这些问题呢？他给出了几条建议，首先，要继续鼓励成立更多猕猴桃销售的农村专业合作社；其次，打造一批优质猕猴桃种植大户，带动更多的果农；再次，应增加金融服务，以促进果农在产品创新方面的更快发展。
未来发展
不能只求产量“膨大”
质量比产量更重要。前些年由于个别农户在种植猕猴桃时，为了增加产量，给其使用膨大剂，影响到了周至猕猴桃的整体形象。现在随着猕猴桃规模化的生产，这种现象越来越少。
西农大教授罗剑朝认为，规模大是我们的优势，但是，不能一味追求大，在追求大的同时，更应该保障质量，最重要的是我们要坚决杜绝给猕猴桃使用膨大剂。只有果子的质量上去了，才能得到消费者的认可。应该根据“农产品质量安全法”，建立猕猴桃质量安全标准及监督检验法规，猕猴桃产品的安全关系消费者的健康，建立猕猴桃产品质量安全检测检验首当其冲，在生产、贮藏及加工过程中，建立完善的卫生合格标准和质量安全标准，并且建立完善的生产过程和产品体系质量安全检验监测系统，才能实现猕猴桃产业走向国际化的目标。
